4月9日下午,拱墅區(qū)第三屆運河美食節(jié)暨“許府牛”杯餐飲技能大賽選手培訓及抽簽活動在浙江商業(yè)職業(yè)技術學院舉辦。小河直街管委辦公室主任姚培山帶隊參加。
活動主要分為烹飪技能課程培訓、烹飪知識現(xiàn)場測評和廚藝展示分組抽簽三部分。來自小河直街河上軒酒家、云水謠主題餐廳、河嘉香飯店的四名參賽廚師以飽滿的精神狀態(tài)參與到活動中,他們各各摩拳擦掌,躍躍欲試,準備在比賽中一展身手,烹調出色香味俱全的運河佳肴,爭取一舉奪魁。
活動結束后,區(qū)商務局(旅游局)、區(qū)勞動保障局等各部門領導對小河直街管委會在商家動員、工作組織及商戶配合等各方面的突出表現(xiàn)給予了高度評價,同時也表示將為小河直街及廣大商戶在即將拉開帷幕的美食節(jié)中提供更多的宣傳機會。