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【七款夏日飲品最易發(fā)胖】 冷飲成了人們消暑解熱佳品,冰冰涼涼的口感讓人覺(jué)得沒(méi)太多熱量。 夏天氣溫不斷上升,急需解渴補(bǔ)充水分,為了消暑解渴,喝了更多的冷飲,身材也變胖了。很多人誤以為喝飲料能解渴,不會(huì)增加熱量,這是減肥者常犯的錯(cuò)誤。他們只注意挑選低熱量固體食物,卻忽略了控制液體熱量(liquid calories)。有些花式咖啡和酒精性飲料熱量都超過(guò)500卡,更嚴(yán)重的是液體熱量無(wú)法抑制饑餓感,當(dāng)你喝了大量高卡路里飲料,卻完全不會(huì)降低食欲。 據(jù)了解,一般民眾日常攝取的熱量1/5來(lái)自飲料。 七款高熱量飲料:蘇打汽水、果汁、水果思慕雪、能量飲料、水果涼酒、鳳梨可樂(lè)達(dá)、花式咖啡。 為了幫助減肥者控制這個(gè)問(wèn)題,建議避開(kāi)以下7種無(wú)助于減肥,反而讓人容易發(fā)胖的飲料。 ☆ 蘇打汽水 每當(dāng)你喝完一瓶蘇打汽水,只是灌進(jìn)一些沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的空熱量。改喝低糖飲料好像很明顯地減少熱量,但是研究顯示出兩種不同的結(jié)果。有些研究發(fā)現(xiàn)低糖汽水有短期減肥效果,而另一些研究則出現(xiàn)增胖的案例。所以如果攝取超過(guò)身體的所需的熱量而改喝低糖汽水,似乎無(wú)法達(dá)到預(yù)期的減重效果。 婦女每天喝超過(guò)一罐的甜蘇打汽水,不但容易變肥胖,也增加了患糖尿病的機(jī)會(huì)。那些每天至少喝一罐甜飲料的婦女比喝得少的人患上ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要高85%。 ☆ 果汁 果汁的熱量可能跟汽水一樣多,不過(guò)它的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)比汽水多,所以這也造成兩難,一方面想從果汁中取得維他命和抗氧化物,另一方面又不想攝食多余的糖分。最安全的方法是食用100%的水果原汁,避開(kāi)市售添加糖精的果汁,仔細(xì)檢查果汁飲品上的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽。餐廳販?zhǔn)鄣乃寄窖┙?jīng)常添加冰淇淋、蜂蜜或其它增甜劑,導(dǎo)致熱量過(guò)高。 ☆ 水果思慕雪(smoothie) 混合香蕉、草莓和藍(lán)莓的泡沫思慕雪,一次就能吸收大量對(duì)抗疾病的維他命和礦物質(zhì),但是餐廳販?zhǔn)鄣乃寄窖┙?jīng)常添加冰淇淋、蜂蜜或其它增甜劑,導(dǎo)致熱量過(guò)高,多余的熱量直接變成脂肪,囤積在細(xì)胞中。一般16盎司5種綜合水果的思慕雪熱量340卡,碳水化合物超過(guò)80公克,蛋白質(zhì)只有2公克。 ☆ 能量飲料(Energy Drinks) 多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料或能量飲料跟蘇打汽水一樣都是卡路里炸彈。它們可能添加較多的營(yíng)養(yǎng)成分,但是相同的維他命和礦物質(zhì)在一般低熱量食物中都有。認(rèn)真想減肥的人,應(yīng)該以喝水的方式補(bǔ)充水分,而不是飲用運(yùn)動(dòng)飲料,除非是大量運(yùn)動(dòng),排汗量增加,必須補(bǔ)充額外的營(yíng)養(yǎng)成分。 ☆ 水果涼酒(cooler) 清淡水果涼酒聽(tīng)起來(lái)好像很清爽、無(wú)負(fù)擔(dān),卻是高熱量飲品。12盎司的水果涼酒熱量190卡,碳水化合物22公克。相同分量的硬檸檬水(hard lemonade)熱量315卡。一般的水果酒5盎司就有100卡路里,所以不算是減肥飲料。 ☆ 鳳梨可樂(lè)達(dá)(Pina Colada) 鳳梨可樂(lè)達(dá)是以蘭姆酒為基底,搭配鳳梨和椰奶,調(diào)制而成的熱帶夏季雞尾酒,12盎司熱量600卡,相當(dāng)于半打的淡啤酒。 ☆ 花式咖啡(Fancy Coffee) 原本沒(méi)有熱量、富含抗氧化物的黑咖啡,一旦加入奶油、糖漿或者打上雪白奶泡,立刻就變成高脂肪、高糖分飲料。而精品咖啡(Specialty coffees)熱量高達(dá)570卡,可能比一餐膳食的熱量還高。 低糖的夏季飲品 美國(guó)赫芬頓郵報(bào)網(wǎng)站推薦了幾種低糖的夏季飲品,可以避開(kāi)危害身體的高熱量增甜劑—高果糖漿(HFCS)。 紐約營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麗莎楊(Lisa Young)建議,在低熱量天然氣泡礦泉水中加一些果汁,風(fēng)味更勝加了糖精的汽水。 或飲用調(diào)味的氣泡礦泉水,有各種口味如覆盆子、檸檬或黑櫻桃。 飲用水中加入幾片小黃瓜、檸檬或藍(lán)莓,浸泡3小時(shí)即可食用,還能加些薄荷葉或迷迭香。 冰的紅茶、綠茶、白茶或花草茶,茶葉單寧酸中的抗氧化物可以控制膽固醇。 酵母菌發(fā)酵的康普茶(冬菇茶),低糖、低熱量、低咖啡因以及水分充足。 經(jīng)過(guò)調(diào)整的冰咖啡,不加糖,加脫脂牛奶或杏仁粉。 現(xiàn)榨新鮮蔬果汁不用加糖,并且在甜水果如芒果、葡萄和瓜類(lèi)中,加入低糖、高纖的萵苣、芹菜和甘藍(lán)(kale),藉以調(diào)和糖的分量。 |