進(jìn)入臘月，家里人都開始提前準(zhǔn)備各種好吃的，之前婆婆已經(jīng)把臘肉，臘魚腌好了，今天叫上周圍好幾個(gè)嬸嬸們一起做手工糍粑。之前吃過糍粑，還沒有見過糍粑是怎么做出來(lái)的。
原料：糯米若干斤
過程：1.將買好的糯米用清水稍微洗一下，然后放在桶或者盆里放置至少3天
2.將浸泡好的糯米用果蔬篩或者可以裝下的容器撈起備用
3.生火蒸糯米，我們是在一個(gè)老婆婆家蒸的糯米，姥姥家用的是以前那種放柴火的灶。將糯米放進(jìn)鍋里用大火蒸熟
4.將蒸好的糯米放進(jìn)打糍粑的石質(zhì)容器內(nèi)，用木棍將糯米不斷的進(jìn)行捶打，因?yàn)榕疵状反蜻^程中會(huì)有點(diǎn)粘，可以在旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水，如果比較粘的話可以弄點(diǎn)水粘下繼續(xù)捶打。
5.感覺糯米捶打的比較松了，就可以把糯米拿起來(lái)，放在桌子上，用點(diǎn)水把糯米按成原形，盡量按薄一點(diǎn)。
6.制作過程基本完成，將做好的糍粑放置，等糍粑變硬后就可以用刀將糍粑切成片狀，然后放進(jìn)水桶里面，水桶里面要裝清水，這樣想吃的時(shí)候就可以隨時(shí)拿出來(lái)吃。可以油炸，也可以清蒸，味道很好的。
第一次寫，思緒有點(diǎn)混亂，大家見諒！
小時(shí)候每到冬天家里都會(huì)生火爐，刮風(fēng)下雨一家人都圍坐在火爐邊烤火。邊烤火邊抗紅薯，糍粑，花生來(lái)吃。
好久沒去大街了，街上好多賣東西的人真多都忙著備年貨了
今年春節(jié)有香腸吃了！看到好多人家都在曬香腸好有年味。我昨天也做了直到今天早上才收拾好。賣相不好，好吃就行
早上去超市買點(diǎn)菜，看到馬路對(duì)面樹上都是雪挺漂亮的，忍不住跑過去拍下幾張。這也許是今年最大的一場(chǎng)雪
結(jié)尾，希望2018，事業(yè)順順利利，家人平平安安。
