橋本愛(ài)主演的文藝電影《小森林》中，在遠(yuǎn)離都市喧囂的村莊過(guò)著自給自足小清新生活的場(chǎng)景，是不少都市青年追尋的理想模樣。
當(dāng)所有人還在等待和觀望時(shí)，85后富陽(yáng)人濱斌已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了這個(gè)看似不靠譜的理想�，F(xiàn)在，他是令人羨慕的“桐廬小王子”，他說(shuō)：除了跟隨四季變化的腳步，什么都不用想。
辭職后，濱斌先花了半年時(shí)間，游歷了7個(gè)國(guó)家。接著，安心收拾好行李，把“家”搬到了桐廬，那是一個(gè)叫“莪山”的地方。濱斌租的廢棄舊屋，在這個(gè)村里最高的地方，沿著山路往上走，需要40分鐘。
日出而作，日落而息，砍柴喂鴨種田燒飯，連祖輩們都快遺忘的日子，他拾了起來(lái)。
山中時(shí)日因大自然的豐盛而簡(jiǎn)單，而想要經(jīng)營(yíng)好這份“簡(jiǎn)單”，并不容易。山里的四季，日子看似平淡無(wú)奇，實(shí)則充滿挑戰(zhàn)以及小驚喜。
與《小森林》的女主角一樣，濱斌在鄉(xiāng)下的主業(yè)是挖地種菜養(yǎng)家禽，副業(yè)是摘花拾果做美食。人生最值得認(rèn)真對(duì)待的事，莫過(guò)于吃飯和睡覺(jué)，在山里可以實(shí)現(xiàn)。
濱斌堅(jiān)守自然農(nóng)法，用最善意的方式進(jìn)行農(nóng)耕，他的兩畝地，拒絕化肥和草劑，手動(dòng)除草，自制堆肥。在這里，食物從地里到餐桌，不超過(guò)半小時(shí)，是城里想象不到的寶貴滋味。
4月播種的黃瓜熟了，胖嘟嘟白嫩嫩可愛(ài)極了，而且一切開(kāi)，竟然有撲鼻的奶油香，從未聞過(guò)。
豇豆收成不錯(cuò)，摘一些新鮮的炒著吃，吃不完的，就摘下來(lái)曬成干，到冬天可以拿來(lái)燉肉。
秋天的茄子十分軟糯，燜炒過(guò)后，想想軟軟，吃出肉的味道。
當(dāng)然真正的肉也是有得吃的。叫村里老阿姨幫忙孵出的小雞，吃著雜糧長(zhǎng)大，留幾只生雞蛋吃，其他的，可以招待朋友或是犒勞自己。
還有水稻田里長(zhǎng)的鴨子，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。
赤豆是奶奶的自留種，顆粒不大，但非常香，燉一鍋湯喝，夏天冰鎮(zhèn)口感更佳，或是做成豆沙，再做豆沙包都好吃。
村里人說(shuō)，芋艿需要時(shí)間來(lái)證明它的風(fēng)味，七月半，嘗嘗看；八月半，挖一半。但濱斌沒(méi)舍得嘗，中秋也沒(méi)挖，一直等到葉子凋萎才挖第一壟，實(shí)在美味。
番薯種了很多品種，紅皮黃心、紅皮紅心、黃皮白心……買(mǎi)苗時(shí)干脆都買(mǎi)全了。開(kāi)挖那天，小狗狗和主人都高興壞了。
吃不完的番薯，煮熟了拿來(lái)曬番薯干，高山土壤讓他們變得格外香甜軟糯。總之，家里的瓶瓶罐罐都裝滿了，這是山里最美味的零食之一。
稻子成熟的第一個(gè)秋天，從未如此緊張和驚喜，盡管曬谷和陽(yáng)光賽跑了一場(chǎng)，但也總算吃上新米。第一頓飯，被自己感動(dòng)哭。
播種、育苗雖然十分忙碌，但還是會(huì)抽一些時(shí)間去山上尋找野味。比如枝頭毛刺的板栗，風(fēng)一吹便落下，用火鉗將它們從草叢間一顆顆拾起。
新鮮的時(shí)候，剪個(gè)十字口，用烤箱烤上一盤(pán)，招待村里的小伙伴。假如貪心，可以做成糖煮板栗罐頭，到冬天吃。
當(dāng)然，野果最多的要數(shù)夏天。小時(shí)候最愛(ài)的覆盆子，在這里依舊漫山遍野，小心翼翼摘下，吃口新鮮也可，做成果醬也可。
還有野枇杷，個(gè)頭小小的，甜里帶著酸，吃一口回味無(wú)窮。
楊梅，爬上樹(shù)摘一些，拿來(lái)浸楊梅燒酒。
桐廬是野生獼猴桃的最佳產(chǎn)地之一，酸酸甜甜，切開(kāi)溢出水珠，城里買(mǎi)不到的新鮮。
桃子也是最愛(ài)之一，早桃很嫩，青青脆脆，頭上一點(diǎn)紅，可以連核、仁一起吃下。
剩下的，拿來(lái)做糖漬桃子，貪戀這口。
屋后有一株野柿子樹(shù)，直到葉子落去，果子漸漸變紅了，才發(fā)現(xiàn)，很是驚喜。
撿一些回來(lái)，村民說(shuō)用稻谷能催熟去澀。埋進(jìn)谷缸，常常找不到那幾顆藏得深的。
等稍成熟一些，削皮、掛串、晾曬，接著放進(jìn)壇子里捂霜，別提有多好吃。
冬天來(lái)臨后，開(kāi)門(mén)雪滿山，懶得出門(mén)，往往會(huì)比較清閑，約上朋友煮茶閑聊，靜聽(tīng)雪子落下的聲音。
要吃的菜，早早地藏好，燉一碗蘿卜湯，暖胃又暖心。
濱斌剛來(lái)這里的時(shí)候，村民非常不理解，一個(gè)大學(xué)生為什么來(lái)過(guò)這種生活。于是，他們腦洞大開(kāi)：濱斌你是不是販毒？你們是研究航天種的嗎？你是來(lái)這培育轉(zhuǎn)基因嗎？
直到時(shí)間久了，日常交流多了，他會(huì)幫村民充個(gè)話費(fèi)，幫他們電瓶車上的音響下載帶感的歌曲……濱斌開(kāi)始融入農(nóng)村大家庭。
濱斌所住的舊屋，清晨有蒙霧穿門(mén)飄入，夜晚能看星辰散落林間。但作為新農(nóng)人，他追求的隱居并不是背對(duì)時(shí)代的逃避，他的屋里也有WiFi，他也可以購(gòu)物收快遞。深居山中，卻可知世界事。
屋檐上來(lái)了小伙伴扎窩，門(mén)前的小野花開(kāi)了，被第一聲春雷驚喜，雪花飄落到窗前……他將山里的所有趣事全部記錄下來(lái)，第一時(shí)間與城里的好友分享，還出版了自己的書(shū)——《山居歲月》。
為什么你能做到放棄一切，逃離城市隱居山林，并且生活這么久？經(jīng)常有人這么問(wèn)濱斌。
他總是逗趣道：家里本來(lái)就有錢(qián)，工作了幾年自己有一筆豐厚存款，再加上現(xiàn)在被人包養(yǎng)。所以才能過(guò)這樣的生活。
因?yàn)檫@似乎是人們想要的答案。
素材來(lái)源濱斌作品及網(wǎng)絡(luò)，圖片版權(quán)歸原作者所有
-END -
| 看村景 | 嘗村味 | 享村居 | 過(guò)村節(jié) |
村游去——鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)游新模式
