便利店商品的擺放,可以說是影響便利店?duì)I業(yè)收入的一個(gè)重要因素。合理的擺放能有效地吸引顧客的注意力,并且刺激顧客消費(fèi),和許多大型賣場一樣,驛夠便利店的商品也有擺放技巧,做到擺放有規(guī)有矩,整體看上去協(xié)調(diào),色彩搭配豐富。
01整齊擺放法
整齊擺放法是將同一種商品,整整齊齊地大量堆積擺放在貨架上。整齊擺放法強(qiáng)調(diào)了商品的擺放數(shù)量,給顧客一種商品很暢銷的感覺,以此激發(fā)顧客的購買欲望。
整齊擺放法適用于大量消耗型商品、經(jīng)常打折的商品等,比如夏季顧客一次性購買量較大的清涼飲料等。
02不規(guī)則擺放法
不規(guī)則擺放法是指采用隔板距離可調(diào)節(jié)的貨架,通過改變隔板距離與周圍貨架形成對比,即使貨架上擺放的商品并沒有變化,也更容易吸引顧客的目光。這就是不規(guī)則擺放法。
許多便利店會將同一種商品井然有序地?cái)[放在一起,但這種整齊的配置和有秩序的擺放,看過去就像是木偶站崗一樣,時(shí)間一久,這種商品的擺放方法會讓客感到乏味。
提示:因便利店本身占地面積小,所以不規(guī)則擺放法一般用于門口的商品擺放。
03隨機(jī)擺放法
便利店工作人員擺放商品時(shí),會將某些商品隨機(jī)放在固定的貨架上,不要求有固定的擺放造型或者圖案。這種方法一般用來擺放特價(jià)商品,以促進(jìn)銷售。
便利店使用隨機(jī)擺放法一般會用圓形或者四邊形的網(wǎng)狀筐盛放商品,還要有特價(jià)銷售的牌子,商品擺放的位置與整齊擺放差不多,但可以根據(jù)實(shí)際需求擺放在便利店的走道邊或是引客的地方,還可以便帶動(dòng)周邊商品的銷售。
04盤式擺放法
盤式擺放法其實(shí)也是整齊擺放法的一種,只不過稍微有些改變,它跟整齊擺放法類似的是將商品全都整齊地堆放在一起。但盤式擺放法還會將商品層層疊起來,以盤為中心、將商品一層又一層地逐漸堆放上去。
盤式擺放法跟整齊擺放法一樣,都是為了突出擺放商品的數(shù)量,一般會告訴顧客商品是可以成箱或批量出售的。