電磁爐在現(xiàn)代生活中是很重要的存在，幾乎每一個家庭都離不開它。然而，隨著市場上的競爭愈演愈烈，一些盲目疊堆功率參數(shù)的產(chǎn)品也出現(xiàn)在市場上，不但加熱效率無實際提升，而且還進一步加大普通民用電磁爐的弊端，有超過八成的用戶反饋使用時不但加熱不穩(wěn)定、火力難控制、食物受熱均勻性也差，容易炒焦糊，甚至還會出現(xiàn)輻射超標、釋放出刺激性異味、面板爆裂等問題。那么，關于“長期用電磁爐對身體有影響嗎”這個問題也引發(fā)了很多人的關注，作為從業(yè)多年的家電測評師，我也測評了很多不同類型的電磁爐，今天就借此篇文章給大家詳細解答下這個問題。
（上圖是我測評過的部分產(chǎn)品）
一、揭露使用劣質(zhì)電磁爐的五大風險
長期用電磁爐對身體有影響嗎？作為炒菜神器，使用專業(yè)的電磁爐是不會有危害的。但是，如今市場上還藏著很多低價格劣質(zhì)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品由于缺乏技術調(diào)校，存在著輻射超標、面板炸裂和火災等一系列的危害風險。下面，我將會揭露劣質(zhì)電磁爐存在的一些風險危害。
風險1、火力大小不均
劣質(zhì)的電磁爐一般采用的都是間歇加熱方式存在火力大小不均勻、溫控不精準等問題，當溫度達到一定數(shù)值時，會自動降低火力，長時間這樣使用只會加速電磁爐的老化，直接損壞而不能使用。
風險2、輻射過大
質(zhì)量差的電磁爐輻射范圍往往沒有達到很多家機構的認證。烹飪時，會釋放出過量的輻射。如果人體免疫系統(tǒng)長期受到這種輻射的干擾，就會引起許多疾病。
風險3、會出現(xiàn)糊鍋情況
在烹飪食物時出現(xiàn)糊鍋的問題，這是因為加熱不均勻而造成的。而且溫度極難控制，炒出的菜生熟不均，另外，面板上燒焦的痕跡無法抹去。
風險4、面板會破裂
市場上很多質(zhì)量差的劣質(zhì)產(chǎn)品使用的面板材料不耐高溫，容易磨損，受熱時會爆裂。飛濺的面板碎片會傷害用戶。此外，如果有水分沿裂紋進入內(nèi)部元件，還會有觸電和火災等危險。
風險5、噪音比較大
一般情況下，劣質(zhì)產(chǎn)品為了節(jié)省成本，會使用質(zhì)量差或沒有設計散熱風機。烹飪時，會造成熱量不能及時排出，進而會造成運行時產(chǎn)生像直升機一樣的噪音，十分影響使用體驗。
二、解析劣質(zhì)電磁爐產(chǎn)生危害的五大原因
長期用電磁爐對身體有影響嗎？通過上文介紹，大家也了解到電磁爐的危害主要是來自缺乏技術調(diào)校的劣質(zhì)產(chǎn)品。為了幫助大家更好的規(guī)避掉這些危害，接下來我會給大家講解造成危害背后的原因，另外，大家還可以看看下圖，是從相關論壇拿到的關于電磁爐的負面評價匯總圖。
原因1、材質(zhì)差
劣質(zhì)的電磁爐其面板、線圈等其他部件使用的材質(zhì)質(zhì)量都很差，在進行加熱時當溫度高會容易造成面板炸裂、造成操作界面失靈，進而還會引發(fā)短路，大大的增加了火災與觸電的風險。
原因2、溫控精準度很差
溫控精準度差的電磁爐在烹飪時會出現(xiàn)溫度波動大，食物受熱不均勻，不但會影響口感，而且還會造成食物營養(yǎng)物質(zhì)流失，長期處于這種溫度波動較大的情況下，還會造成加熱元件的損壞，容易發(fā)生電路故障。
原因3、電路設計差
從人體健康的角度來看，電路設計差會產(chǎn)生出超出安全范圍的電磁輻射，長期暴露在這種環(huán)境中可能會影響人體的心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、視覺系統(tǒng)等健康。此外，還會造成短路與過載等問題，還會引發(fā)火災事故。
原因4、鋁制線材質(zhì)量差
劣質(zhì)的電磁爐為了控制成本，采用的是性價比高的鋁線。鋁線在處于高溫環(huán)境下，會熔化，甚至引起火災。
原因5、防水設計存在缺陷
防水性能不好的話，當水分進入到電磁爐的內(nèi)部，則會造成電器元件受潮或短路、金屬零件生銹和腐蝕，進而損壞電磁爐的結構和功能。還增加了觸電和火災的危險，縮短電磁爐的使用壽命。
三、分享選購專業(yè)產(chǎn)品的八大實用技巧
長期用電磁爐對身體有影響嗎？通過上述的科普大家也應該知道了劣質(zhì)電磁爐存在眾多的危害，會釋放出超標的輻射、加熱效果也比較差，還容易將食物炒焦糊等等。那么，面對市場上的眾多產(chǎn)品時，我們該如何避開這些劣質(zhì)的產(chǎn)品呢？以下是我根據(jù)多年測評經(jīng)驗總結出的八大挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的實用技巧。
技巧1、注重品牌技術實力
擁有專業(yè)技術的品牌，會對于電磁爐的輻射釋放、加熱效率、均勻度、耐高溫耐磨損耐腐蝕性和溫控精準度等核心性能進行技術調(diào)校，在品質(zhì)溫控方面做的更好。而非專業(yè)的品牌不僅選材用料品質(zhì)差，容易出現(xiàn)加熱不均勻的情況，散熱性和抗腐蝕性也不會，還有著面板爆裂、電路超負荷、輻射超標和高溫下釋放刺激氣體等嚴重的安全隱患。
技巧2、關注加熱效率不均勻的問題
目前市場上很多民用電磁爐的溫度控制比困難。對于新手來說操作困難，火力不穩(wěn)定，容易造成食物燒焦或煎糊。建議選擇專業(yè)的商業(yè)級電磁爐，火力強而且加熱持久還均勻，可以降低烹飪難度，即使是新手也可以輕松操作，提高烹飪的口感。
技巧3、遠離功率超標的款式
建議選擇功率為2200w的產(chǎn)品，市面上那些一味宣揚大功率的產(chǎn)品，進一步放大了普通民用電磁爐的通病，對加熱效率增加影響不大，反而嚴重影響均勻度大大增加了烹飪難度，火候更加難以控制，炒菜夾生、炒糊、口感極差難吃。而且民用2200瓦功率已是安全的極限，過度提升功率，會導致電路過載，有著損壞電路和引發(fā)火災的風險，危及用戶的人身安全。
技巧4、選擇純銅線材材質(zhì)
電磁爐是一種大功率產(chǎn)品，因此，采用成本較高、質(zhì)量較好的純銅線材可以提供更好的導電性，并且耐高溫和耐磨性能更強，有效避免漏電和火災等安全隱患。劣質(zhì)產(chǎn)品通常使用成本較低的鋁線。由于其耐高溫性和耐磨性較差，容易氧化腐蝕，導電性也較差，影響加熱效率，具有火災事故的安全隱患。
技巧5、有恒勻火技術
有恒勻火技術的電磁爐，能提供小火不間斷與大火持續(xù)加熱的效果，確保食物加熱更加穩(wěn)定均勻，從整體上提高了烹飪的效率、而沒有恒勻火技術的產(chǎn)品，在使用時會出現(xiàn)火力時高時低的問題，容易糊鍋，還會散發(fā)出有毒的刺激性異味。
技巧6、有無專業(yè)輻射認證
電磁爐在工作過程中會產(chǎn)生電磁波，如果電磁波的輻射超標，會嚴重影響人體健康，選購電磁爐的時候要認準，通過更嚴謹多國認證，如美國、歐盟等抗電磁于擾認證的產(chǎn)品，可以確保申磁爐的電磁波輻射在合理范圍內(nèi)，如果只是做普通認證、或無認證，會嚴重危及心血管等的安全，長期以往引發(fā)嚴重疾病。
技巧7、選擇優(yōu)質(zhì)的線圈盤
選擇200mm的雙層銅制和單根線圈直徑為≥0.35mm的線圈盤，確保食物受熱更加均勻，整體的安全性也比較高。而一些使用的線圈盤直徑小，會造成熱量無法均勻的分布，會出現(xiàn)過熱與短路的問題，進而容易發(fā)生火災事故。
技巧8、選擇優(yōu)質(zhì)的面板
建議大家選擇優(yōu)質(zhì)的面板材質(zhì)，因為不僅承壓能力與硬度強，而且還耐高溫和耐磨損，能更好的承受重物的壓力，大大提高了加熱的均勻性。而如果面板材質(zhì)差的話，在使用時會發(fā)生爆裂與腐蝕等安全隱患。
由于市場上的電磁爐品牌太多，一不小心就會容易掉入商家設下虛假宣傳圈套中，因此，為了便于大家更好的區(qū)分優(yōu)劣產(chǎn)品，我專門從權威機構拿來了一份對多款電磁爐性能與安全性的測評對比圖，此圖可以看出哪些產(chǎn)品是真正值得信賴的。
電磁爐行業(yè)盲目的堆砌功率、線圈來誤導用戶，還有高達百分之八十的用戶吐槽實際上只是放大了許多普通民用電磁爐存在火候極難控制、加熱慢等問題，還造成食物生熟不均、口感差等，也爆出諸多不耐高溫、輻射超標、性能衰減等案例，并且還存在著諸多的安全隱患。而作為出口歐美多年、還是業(yè)內(nèi)唯一榮獲歐盟、美國等三重機構防輻射認證的專業(yè)老牌子，即使在全網(wǎng)爆火屢屢售罄，甚至還有黃牛加價賣，是行業(yè)最強商業(yè)級性能品牌宮菱也還是專注于家電安全技術研發(fā)，另外還首創(chuàng)出了五大安全黑科技，并且罕見榮獲CCTV展播推薦！而且在千元商用級的發(fā)燒性能的加持下，做到其防輻射性、抗衰減抗腐蝕性等均為千元內(nèi)最能打的款式，各方面都遙遙領先。另外還做到加熱效率提升85%、加熱穩(wěn)定均勻性提升到115%的同時，也是唯一做到抗腐蝕、耐高溫效果提升129%以上，而且也不會散發(fā)有毒刺激氣體，目前，還經(jīng)過多家第三方機構客觀的數(shù)據(jù)檢測多項的性能已達到行業(yè)峰值！
它曾經(jīng)還為全球多家國際品牌提供安全技術解決方案，但是，它從來不做廣告，而是憑借“天花板級安全下的高性能”全網(wǎng)爆火！并且還在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜前三！
為做到最出眾的性能于安全性保障，他還采用的是千元級商用標準，例如：采用410mm SPP黑晶高導熱+聚能面板、200mm雙層五環(huán)復合金屬線圈等千元級的配件，另外還創(chuàng)新螺旋交替式9段加熱技術等黑科技，使加熱效率、加熱均勻度是千元內(nèi)最能打，簡直就看不見對手的存在！此外，它的材質(zhì)安全性還號稱捅破行業(yè)天花板，打破行業(yè)記錄。
另外對性能的體驗要求不嚴苛的話，則還可以考慮下美的，雖然該品牌的名氣大且包裝精致，不過在性能的體驗方面仍還有改進的空間。
四、買到優(yōu)質(zhì)電磁爐能帶來哪些益處？
長期用電磁爐對身體有影響嗎？通過上述內(nèi)容，想必大家都意識到選購的重要性，要是購買到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，那么就能給我們提供一系列的益處，具體的益處大家接著往下看。
益處1、口感棒
與燃氣灶相比，優(yōu)質(zhì)的電磁爐具備更精準的溫度控制功能，能確保使用受熱更加的均勻，不但能保留食物的營養(yǎng)成分，而且還確保制作出的食物口感更美味。
益處2、成本低
電磁爐使用電能作為能源，可以穩(wěn)定地控制成本。電價不會波動太大，能量轉(zhuǎn)換效率可以達到90%以上，可以減少能源浪費。而傳統(tǒng)的燃氣灶是以燃氣為能源，燃氣逐年上漲，所需的成本高。
益處3、室內(nèi)空氣質(zhì)量好
因為電磁爐是利用電磁感應對食物進行加熱，防止了煙霧與有害氣體的產(chǎn)生，因此，并不會污染室內(nèi)的空氣，很環(huán)保。
益處4、高效快捷的烹飪食物
電磁爐的加熱速度快，能在短時間內(nèi)烹飪出美味的食物，相比之下，燃氣灶需要連接管道，要是氣體不足或泄漏的話還浪費時間，并且還會對安全構成威脅。
益處5、使用過程更安全
電磁爐安全性高，因為它沒有漏氣和明火的危險，在使用時不會因漏氣或火焰失控而引起爆炸或火災。而且通常還配備了干燒保護、過熱保護等安全功能，一旦檢測到異常情況，會自動斷電，確保安全使用。
五、科普電磁爐與電陶爐之間的區(qū)別
長期用電磁爐對身體有影響嗎？看到這里，相信大家對這個問題在心中也有了更明確的答案。接下來，給大家詳細科普下電陶爐與電磁爐之間的區(qū)別，幫助大家在選購時更好的挑選。
1、加熱原理的區(qū)別
電磁爐是利用電流通過線圈產(chǎn)生的磁場然后時鐵質(zhì)鍋具底部產(chǎn)生的渦流發(fā)熱進行食物的加熱。電陶爐它是采用電阻式加熱，只能利用電阻絲或其他發(fā)熱元件將熱量傳遞給鍋具進行食物加熱。
2、加熱效率之間的區(qū)別
電磁爐是利用電磁感應進行加熱，能快速的將電能轉(zhuǎn)化為熱量，使鍋底迅速發(fā)熱，加熱速度比較快。而電陶爐得使用電阻絲通電后才能傳遞熱量到鍋具上，熱能損耗度高，加熱效率低。
3、溫控功能之間的區(qū)別
電磁爐的溫控功能比較強，能精準的對溫度進行調(diào)節(jié)與控制，對各種食物的烹飪需求都能勝任。而電陶爐溫控差，只能進行分段或簡單的調(diào)節(jié)，烹飪的食物有限。
長期用電磁爐對身體有影響嗎？總體來說，長期使用劣質(zhì)的電磁爐會給身體健康帶來一系列的傷害。因此，大家在購買時，要選擇質(zhì)量有保障、有權威機構認證的專業(yè)品牌產(chǎn)品，這樣才能規(guī)避那些風險危害，確保自身與家人的食用安全，并更好的享受電磁爐所帶來的便利性。
