紅薯、蘋果、玉米和牛奶,是不是看起來還蠻健康的?這可是一天的量。
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韓國明星IU為了拍戲突擊減肥的食譜,據(jù)說一周能掉5KG。
很多人都聽說過IU的減肥食譜,但不知道她2014年曾在一檔節(jié)目上自曝,因為過度節(jié)食,一度患上了暴食癥。
就是因為身體長期得不到滿足,突然失控,開始瘋狂吃東西,吃撐了還是停不下來往嘴里塞,每天除了睡覺就想吃東西……后來,IU不得不求助身邊的朋友和心理醫(yī)生,她自己也坦然,暴食癥很難根治。
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只吃沙拉餓死人
很多同學(xué)開始吃減肥餐,第一選擇就是“吃草”。“吃草”固然有好處,WHO和中國營養(yǎng)學(xué)會都推薦吃草,而且每天建議吃上300-500g蔬菜。
“吃草”時順便來上一勺沙拉醬。蔬菜沙拉立馬變身熱量炸彈。一勺沙拉醬大概20g,熱量約有136大卡,接近一碗米飯。
OK,沙拉醬熱量太高,我不要了!你看一看500g蔬菜是什么概念。一盒“混合蔬菜沙拉”才135g,一天得吃四盒才達(dá)標(biāo)哦:
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就算你真能吃得下四份沙拉,身體也會因為營養(yǎng)不良(蛋白質(zhì)和脂肪不足)而反抗。你是不是也在幾天的減脂沙拉之后,會瘋狂地想吃碳水或者烤肉?忍不住嘗了一口零食,開始暴飲暴食,這就是身體抗議的信號。
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只吃水果甜死人
“蔬菜沙拉加水果總行了吧?里面維生素很豐富!而且有甜味,好吃。”水果,當(dāng)然要吃!《中國居民膳食指南》也推薦了,每天要吃200-350g的新鮮水果,而且果汁不能代替鮮果。
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但是水果不能當(dāng)飯吃。
和蔬菜沙拉一樣,只吃水果減肥,都會帶來營養(yǎng)不均衡的問題。大部分水果里沒什么蛋白質(zhì),也缺乏必要的維生素B12、D、鈣、碘和omega-3脂肪酸。杏仁、鱷梨(牛油果)雖然有蛋白質(zhì),含量也很低。 長期的話,可能出現(xiàn)貧血、疲倦、嗜睡和免疫系統(tǒng)功能障礙。
大部分仙女,喜歡晚上切一大盤高糖分水果當(dāng)晚餐……很多吃起來不甜的水果,比如冬棗,果糖含量很高,熱量接近白米飯。
通常水果飽腹感不強,消化快,吃完餓得快。有些高熱量水果,比如200g榴蓮的熱量比200g雞胸肉還高,但遠(yuǎn)不如雞胸肉頂飽。餓到半夜再爬起來,來一頓火鍋?
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只吃代餐粉營養(yǎng)不良
市面上的代餐粉,號稱有各種雜糧、堅果、膳食纖維、維生素和微量元素添加劑的混合物。低脂肪、高飽腹感,看起來確實不錯。
好消息是!研究證實“吃代餐粉可以減重”。
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研究發(fā)現(xiàn),肥胖患者吃代餐粉,甚至比普通節(jié)食更有效,三個月可以多減重2.54kg,一年可以減重2.43kg 。
代餐粉減重的原理和節(jié)食是一樣的,控制吃進(jìn)去的總熱量。我們以輕體力女性推薦攝入量1800大卡來計算。一包代餐200-300大卡,頂一頓,一天就能減少300-400大卡,一天三頓代餐,就是減少900-1200大卡。太沒有人性了!
目前市面上的代餐粉都只包含幾種營養(yǎng)成分,長期食用會造成蛋白質(zhì)、必需氨基酸、脂肪、維生素攝入不足或攝入不均衡的現(xiàn)象。如果用代餐粉完全代替正餐,達(dá)不到你的基礎(chǔ)代謝,就會感覺頭暈、精力不足,甚至低血糖。長期低蛋白飲食,造成肌肉流失、皮膚彈性變差、免疫力下降,甚至大姨媽出走。
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沒有人可以一輩子只吃代餐粉,如果一味地追求快速減重而只攝入代餐,最后回歸正常飲食的時候,會迅速反彈,甚至更重。
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只要飲食均衡,糖比較少,鹽比較少,飽和脂肪比較少,就算是健脂餐了。
希望各位小仙女,千萬不要為了一時的體重變化,把自己的健康逼到絕境。 好好吃飯,健康地瘦。
重要的不是吃什么體重能輕,而是你究竟能不能更健康、生活質(zhì)量更高!