在生活中，我們經(jīng)常聽(tīng)到有人吐槽“我怎么一吃就胖，明明吃得比XXX還少！”
卻也會(huì)聽(tīng)到瘦子有人說(shuō)，“誒，一直吃不胖怎么辦？”、“有沒(méi)有增肥的食譜，我要增肥！”。
于是，英國(guó)有個(gè)叫《Supersize vs Superskinny》的節(jié)目，節(jié)目組找來(lái)體重158 公斤的 Helen和體重40 公斤的 Elaine做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。
這兩人彼此羨慕著對(duì)方的身材，有著各自的煩惱。
Elaine有些營(yíng)養(yǎng)不良，并且因?yàn)樘荻鵁o(wú)法將衣服撐起來(lái)，任何成熟女性可以穿的衣服在她身上都失去了魅力。
因?yàn)樘荩踔林荒艽┩b，并且對(duì)女人最鐘愛(ài)的運(yùn)動(dòng)——購(gòu)物失去了興趣。
Helen的煩惱是，因?yàn)樽约旱姆逝稚聿�，不僅僅出現(xiàn)了健康問(wèn)題，兒子在學(xué)校也被人嘲諷有個(gè)肥媽。
在節(jié)目組的輔導(dǎo)下，兩人都決定改變自己。
Elaine的目標(biāo)是增重38斤，Helen的目標(biāo)是減重190斤！
胖和瘦都是有原因的
Helen的日常生活告訴了我們她為什么需要減重190斤。
她有5個(gè)孩子需要照顧，白天十分忙碌，只有晚上才能用吃來(lái)?yè)嵛孔约骸?/font>
晚上常吃的夜宵有麥片配奶油、番茄乳酪、能量棒、巧克力，高熱量飲料當(dāng)然也必不可少，甚至一天要喝掉十幾瓶功能飲料！
對(duì)于Helen來(lái)說(shuō)，家中食物儲(chǔ)備豐富，算上夜宵和凌晨要吃的食物，一天吃入5743大卡的熱量也是小意思！
Elaine需要增重38斤的原因是她挑食并且食量太少。
Elaine表示自己拒絕食用番茄、豆子、米飯、蛋撻、雞蛋等食物。
她經(jīng)常用一片起司當(dāng)午餐······
平常Elaine最?lèi)?ài)喝的是奶茶，一天要喝12~20杯。
其實(shí)Elaine喝的奶茶都是用小杯子裝的，而且是自制奶茶，放糖很少！
因此，她不僅營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，熱量攝入也嚴(yán)重不足！
為了改變不良飲食，在節(jié)目組的幫助下，兩人交換飲食，開(kāi)始了互相傷害的投喂。
交換飲食三天
第一天的早餐，Helen準(zhǔn)備的是意大利面、番茄醬、炒飯、黑椒牛肉。大盤(pán)裝，份量很足！
甚至還準(zhǔn)備了龍蝦片和巧克力和兩罐功能飲料當(dāng)飯后點(diǎn)心。
準(zhǔn)備食物的時(shí)候Helen問(wèn)：“你餓嗎？”
Elaine表示毫無(wú)食欲：“······不餓”
當(dāng)Elaine吃Helen準(zhǔn)備的早餐的時(shí)候，感覺(jué)惡心，甚至有點(diǎn)想哭。
而Elaine給Helen準(zhǔn)備的早餐就很魔性了，只有兩小杯奶茶······
Helen表示自己面對(duì)兩杯奶茶，壓力山大！
午餐的時(shí)候，Helen準(zhǔn)備的是巧克力手指餅干和功能飲料，Elain準(zhǔn)備的是一小碟薯片和一杯茶。
看到這點(diǎn)份量的食物，Helen忍不住說(shuō)了句：“你在逗我嗎·····”
晚餐的時(shí)候，Helen準(zhǔn)備了披薩和功能飲料，Elain準(zhǔn)備了兩片面包和一碗蔬菜湯。
兩者準(zhǔn)備的食物分量的差異從碟子的大小上就能看出來(lái)。
份量的巨大差異導(dǎo)致Elaine吃了不到一半就想放棄，因?yàn)閷?shí)在是吃撐了。
本來(lái)以為撐過(guò)晚餐就好了嗎，結(jié)果就在Elaine已經(jīng)打算休息的時(shí)候，Helen又端來(lái)了一盆薯?xiàng)l、甜甜圈和功能飲料。
這還不算完，凌晨?jī)牲c(diǎn)，在Elain已經(jīng)睡著的時(shí)候，Helen又來(lái)投喂了！��！
這次端來(lái)了橘子汁、夾心餅干和一塊烤肉。
Elain痛苦萬(wàn)分，而投喂成功的Helen一臉竊喜。
這樣互相傷害的日子才過(guò)了僅僅一天，雙方就已經(jīng)痛苦不堪了！
就這樣，直到最后一天。
意料不到的變化發(fā)生了!
Helen對(duì)烤雞翅失去了興趣，而挑食、少食的Elain則對(duì)烤肉和炒飯興趣滿(mǎn)滿(mǎn)，很快就輕松吃完了一大盤(pán)食物。
三天交換飲食結(jié)束后，專(zhuān)家為她們倆私人訂制了一套飲食方案。
新的健康飲食方案保證Helen一天只攝取2000大卡的熱量，并且所有熱量來(lái)自全麥面包、果蔬、肉類(lèi)，
同時(shí)保證Elain一天攝入2300大卡的熱量，并且減少了奶茶攝入量和增加肉制品的攝入以補(bǔ)充鐵元素。
根據(jù)專(zhuān)家的飲食建議，僅僅10周后，體重158公斤的Helen瘦了8公斤左右。而體重只有40公斤的Elain增重了近4公斤，兩人的健康狀況也有了改善！
通過(guò)為期70天的飲食調(diào)整，節(jié)目組實(shí)力打臉?biāo)?ldquo;吃不胖”、“瘦不了”的人。
健康減肥請(qǐng)記住四點(diǎn)
我們能從這期節(jié)目里學(xué)到很多。
1瘦不等于健康
很多人只知道肥胖的人面臨健康風(fēng)險(xiǎn)，以為自己瘦就沒(méi)事了，其實(shí)過(guò)瘦的人同樣會(huì)面臨健康風(fēng)險(xiǎn)，他們也很容易骨質(zhì)疏松、早衰、早亡。
Elain那樣的瘦是因?yàn)闊崃繑z入極端不足，其攝入的食物種類(lèi)很單一，營(yíng)養(yǎng)不均衡，她的飲食并不是一個(gè)健康瘦子該有的飲食！
2瘦不等于美麗
這點(diǎn)Elain已經(jīng)做了完美的示范，過(guò)度的營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致了偏瘦，其結(jié)果就是臉上更容易出現(xiàn)皺紋，身材很難把衣服撐起來(lái)。
3沒(méi)有人吃不胖、瘦不了
除了腸胃功能不良的人，一般人不會(huì)吃不胖。
“吃不胖的人”可能正餐吃的比你多些，但他們?cè)谀憧床坏降臅r(shí)候，比你少吃了很多高熱量的零食、夜宵。
“瘦不了的人”則需要好好審視一下，自己一天到底吃了多少東西，肉真的不會(huì)憑空長(zhǎng)出來(lái)！
4飲食習(xí)慣是可以改變的！
正如我們?cè)诠?jié)目中看到的，Helen對(duì)烤雞翅失去了興趣，而Elain經(jīng)過(guò)幾天的大胃王培訓(xùn)之后表現(xiàn)出了對(duì)超出自己身體實(shí)際需要的食物的強(qiáng)烈興趣。
培養(yǎng)一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，才是健康和身材的長(zhǎng)久保證。
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