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很多寶媽給寶貝做輔食,除了粥就是軟米飯。今天青菜,明天牛肉。配菜變了,主菜還是粥……除了覺得麻煩,還怕寶貝咀嚼不了,消化不了。 想要給寶貝做個面條,又覺得和面,揉面太艱辛。一個人帶寶貝,真怕雞飛狗跳。 其實(shí)滿10個月的寶寶牙齒雖然沒長幾顆,但是牙齒已經(jīng)包裹著牙齦里了,用牙齦也可以咀嚼哦。用紫薯做成面線,不光顏色鮮艷,營養(yǎng)價值也隨著增加,紫薯富含的花青素,對寶寶的眼睛發(fā)育和腸胃健康都很有效哦。 2.番茄切碎,肉剁成肉泥。 3.蒸軟的紫薯壓成泥。我用料理機(jī)打的。 4.紫薯泥和面粉混合攪拌均勻。覺得干可以加點(diǎn)水。 5.鍋里熱油,把肉稍微翻炒,加一碗水,水滾后即成肉湯。關(guān)小火。
6.用裱花袋把紫薯面粉糊擠到肉湯里。我家裱花袋找不到了,用保鮮袋代替。 7.擠進(jìn)肉湯后,開中火,水滾后,稍微翻動。 8.加入西紅柿。再次翻滾即可溫馨提示:紫薯可以換成其他食材,南瓜,胡蘿卜都沒問題。里面的食材可以換成其他。是不是很有意思! |