什么是配方奶粉?我是一個準爸,我老婆去醫(yī)院檢查出來說有乳腺炎,建議不要喂母乳,用配方奶粉喂養(yǎng)。一直都對中國國內(nèi)的奶粉有點恐慌,發(fā)個帖子就想問問什么是配方奶粉,然后有沒有什么比較好的配方奶粉推薦?我們都知道,母乳是寶寶的最佳食品,母乳喂養(yǎng)不僅給寶寶的生長發(fā)育提供最完美的營養(yǎng),還增進了母嬰感情,但現(xiàn)在這種情況也是迫不得已。說奶粉配方是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在奶粉中加入各種營養(yǎng)成分,以達到接近母乳的效果,那真的能起到取代母乳的效果嗎?
配方奶粉又稱母乳化奶粉,它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在普通奶粉的基礎上加以調(diào)配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分,甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足,是嬰兒健康成長所必需的,因此,給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。
配方奶粉的種類
配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類:
1.嬰兒配方奶粉:
以牛乳為基礎,適用于一般的嬰兒。尤其是高適應的配方奶粉,讓寶寶不上火、好吸收、營養(yǎng)好、睡得香。
2.特殊配方奶粉:
一些特殊生理狀況的嬰兒,需要食用經(jīng)過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品,需經(jīng)醫(yī)師、營養(yǎng)師指示后,才可食用。
依其成分特性又可進一步分為:
a.不含乳糖之嬰兒配方奶粉:適用于對乳糖無法耐受的嬰兒。
b.部份水解奶粉:適用于較輕度的腹瀉或過敏之嬰兒。
c.完全水解奶粉:適用于嚴重的腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒,類似于紐貝滋奶粉。
d.元素配方奶粉:適用于最嚴重的慢性腹瀉、過敏或短腸癥候群之嬰兒。
3.早產(chǎn)兒配方奶:
適合早產(chǎn)兒使用。早產(chǎn)兒奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的以牛乳為基礎之嬰兒配方奶。
配方奶粉的成分
與普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量,以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳。
乳鐵蛋白:乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白,能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物,提高自身免疫力。
α-乳白蛋白:α-乳白蛋白含有豐富的氨基酸,有利于寶寶消化吸收,降低腎負荷,調(diào)節(jié)寶寶睡眠,是母乳中重要的蛋白質(zhì)之一。
益生菌與益生元:益生元與益生菌的結(jié)合能抑制有害菌群的生長,塑造堅固保護屏障,增加腸道內(nèi)益生菌的活性和數(shù)量,幫助寶寶增強腸道吸收力。
OPO結(jié)構化油脂:非常簡單的植物油混合,脂肪結(jié)構與母乳非常接近,減少鈣皂產(chǎn)生,能夠提高脂肪和鈣的吸收率,使寶寶便便柔軟,遠離火氣。
DHA & ARA:存在于人體視網(wǎng)膜和大腦皮層,有利于腦細胞和視網(wǎng)膜發(fā)育。
膽堿:促進腦發(fā)育和提高記憶能力。
核苷酸:產(chǎn)品中精確射擊五種核苷酸配比,有助于增強寶寶的抵抗力。
核桃油:富含α-亞麻酸和亞油酸,他們是合成益智因子DHA和DRA的前體物質(zhì),有利于寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育。
;撬幔河欣谥橇Πl(fā)育,提高神經(jīng)傳導,和視覺機能。
CPP(酪蛋白磷酸肽):促進鈣、鐵、鋅吸收的肽類營養(yǎng)素。
配方奶粉的選購
在選購配方奶粉時應注意以下幾點:
1.成份:無論是罐裝或袋裝奶粉,其包裝上都應有其配料、營養(yǎng)成份表、性能、適用對象、食用方法等文字說明。
2.包裝:包裝完整,標識有商標、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝,其保存期限不同。我國規(guī)定:馬口鐵罐密封充氮包裝的奶粉保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個月,袋裝的為6個月。
3.顏色:顏色為乳白色或乳黃色,色澤均勻,有光澤。
4.組織狀態(tài):塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺柔軟松散,有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時,罐底無粘著的奶粉。
5.聲音:裝在馬口鐵罐內(nèi)的奶粉雖然看不見,但可聽其聲音。搖動馬口鐵罐,會發(fā)出"沙沙"聲響,聲響清晰。
6.沖調(diào)試驗:取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi),用開水充分調(diào)和后,靜置5分鐘,水與奶粉溶解在一起,沒有沉淀。
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