溶豆是路途上零食推薦第一位
因?yàn)槿芏褂鏊椿,不容易卡到,還有個(gè)好處就是吃了這個(gè)口渴可以多喝水,另外市面上很多溶豆據(jù)說成分不對(duì)小寶寶不友好(有點(diǎn)后悔給崽崽已經(jīng)吃很多了),是固體飲料,價(jià)格也都不便宜,我準(zhǔn)備趁著假期僅剩的這幾天,晚上加班給她安排上,另外提醒一下要買的媽媽購(gòu)買溶豆一定要認(rèn)準(zhǔn)GB22570,下面介紹一下我要做的幾種溶豆
今天就先介紹一下:原味蛋黃溶豆
器材:打發(fā)器、裱花袋、烤箱
這個(gè)是最安全,不用擔(dān)心寶寶對(duì)蛋白
過敏第一步:蛋黃+幾滴檸檬充分打發(fā),大概打10分鐘
第二步:加入奶粉,過篩更均勻,切拌均勻
第三步:倒入裱花袋
烤箱100度預(yù)熱10分鐘
裱花袋剪小口,開始擠豆豆
放入烤箱,上下火100度,烤40分鐘,溶豆烤成功是可以自動(dòng)脫離油紙的,如果還有點(diǎn)軟可以酌情再烤一會(huì),烤的過程多觀察,防止烤焦