寶寶從出生到現(xiàn)在一直都是喝母乳的,可是也快到斷奶的時(shí)候了,婆婆建議讓寶寶喝羊奶粉,可是寶寶喝羊奶粉好嗎?寶寶喝慣了我的奶水,怕他一時(shí)從喝母乳到和奶粉會(huì)不適應(yīng),以前就有類似的現(xiàn)象,我朋友的一個(gè)小孩喝母乳的時(shí)候非常健康,都沒怎么生過(guò)病,可是自從喝了奶粉之后,寶寶會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)感冒發(fā)燒,可能是因?yàn)楹饶谭鄣挚沽ψ儾盍耍晕乙苍趽?dān)心寶寶喝羊奶粉好嗎?
近年來(lái),羊奶粉風(fēng)靡配方奶粉行業(yè)。它的走紅很大程度是建立在和牛奶粉比較的基礎(chǔ)上。隨之羊奶粉的推出,“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言論就不脛而走。到底羊奶粉好還是牛奶粉好呢?
實(shí)際上,這樣的比較是不科學(xué)的。羊奶和牛奶在未經(jīng)調(diào)整成分的情況下,都與母乳成分有很大的差別,都是不可以直接給嬰兒吃的。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例。成熟母乳中兩者比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶分別在22:78和18:82左右,與母乳相去甚遠(yuǎn)。生產(chǎn)嬰兒配方奶粉時(shí)是通過(guò)添加乳清蛋白來(lái)調(diào)整,以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此,合格的嬰兒配方奶粉,無(wú)論是羊奶粉還是牛奶粉都不會(huì)有太大區(qū)別。
2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成,才能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)氨基酸的需求。羊奶蛋白質(zhì)的氨基酸模式與牛奶的很接近,卻與母乳的有很大不同。比如相對(duì)于母乳,二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例卻很高,因而都需要調(diào)整乳清蛋白/酪蛋白比例,或者額外添加氨基酸來(lái)使之接近母乳的氨基酸模式。在這一點(diǎn)上,羊奶粉并不優(yōu)于牛奶粉。
不管羊奶還是牛奶,在制成嬰兒奶粉的過(guò)程中,都是盡力去模仿母乳的成分的。即使部分營(yíng)養(yǎng)成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已經(jīng)在母乳化的過(guò)程中給統(tǒng)一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大區(qū)別,其實(shí)只是其中的蛋白質(zhì)來(lái)源不同。