蔓越莓的功效有哪些？蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長(zhǎng)在矮藤上的小圓漿果。紅色的漿果可做水果食用，因?yàn)槁捷缓嵝晕镔|(zhì)，酸性較強(qiáng)，是一種天然抗菌保健水果。
那么蔓越莓的功效與作用還有那些呢？我們一起來(lái)看看吧。
蔓越莓的功效![[s7002]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2014/03/05/13/133955_kakdmukm_64fff69c92f9ba67249a8fa7dfea487f.gif)
蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)成分極高，富含各種維生素和酸性物質(zhì)，口味獨(dú)特，不僅僅是日常飲食的好伙伴，也是保健、醫(yī)療食用的佳品。除了因富含水果之中不可或缺的
維生素C之外，它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量最高寶座的營(yíng)養(yǎng)素，因此對(duì)于人體健康有著多方面的益處，不愧是綠色健康養(yǎng)品。
1、可預(yù)防婦女常見(jiàn)的泌尿道感染問(wèn)題。蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類(lèi)物質(zhì)，能抑制多種致病細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖，阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞（如泌尿道上皮細(xì)胞）發(fā)生黏附，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門(mén)螺旋桿菌感染；幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。
2、降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率。蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽門(mén)螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門(mén)螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
3、減少心血管老化病變。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對(duì)膽固醇水平有積極的影響效果，并能防止動(dòng)脈受某些酶的影響而變窄，從而促進(jìn)血液循環(huán)。
4、抗老化，預(yù)防老年癡呆。蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見(jiàn)的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。
5、養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康。蔓越莓含維生素C、類(lèi)黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余
脂肪。
蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蔓越莓主要生長(zhǎng)于寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝，果肉和表皮均呈鮮紅色，具有獨(dú)特的酸甜口味，清新爽口。
蔓越莓果肉富含維生素C、花青素與生物類(lèi)黃酮等，可以養(yǎng)顏美容，幫助體內(nèi)環(huán)保，酸酸甜甜的口感，適合長(zhǎng)期飲用。根據(jù)研究顯示，蔓越莓的功效來(lái)自于一種獨(dú)特的苯基過(guò)氧化物，具有類(lèi)疫苗的功用，可喚醒免疫系統(tǒng)的力量，對(duì)于入侵的有害菌達(dá)到抑制的作用。
蔓越莓亦含有超級(jí)熱門(mén)的抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細(xì)胞受破壞并維持細(xì)胞的健康與活力。
