現(xiàn)代研究認為蕨菜中的纖維素可有促進腸道蠕動，減少腸胃對脂肪吸收的作用。那既然蕨菜這么好，那么，孕婦可以吃蕨菜嗎？孕婦吃蕨菜有什么講究的嗎？假如媽媽們不了解蕨菜、在孕期又想吃蕨菜，那么吃蕨菜之前，得先看看下面的介紹，避免不當飲食造成不必要的麻煩。
孕婦可以吃蕨菜的。蕨菜富含
氨基酸、多種維生素、
微量元素，還含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養(yǎng)成分，鉀和
維生素C的含量極高，孕婦可以食用。
不過蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食，近年來科學研究還表明蕨菜還具有一定的致癌風險，所以常人亦不宜多食。
1、蕨菜可制成粉皮、粉條代糧充饑，有補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。
2、蕨菜能清腸排毒。民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便不通、淋漓，有一定效果。
3、下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓；粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。
4、蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。
蕨菜里含有大量的維生素，以及礦物質，對于孕婦以及胎兒來講，都是營養(yǎng)十足的食物。尤其是對于胎兒來講有好處。但是蕨菜屬于寒性的物質，所以，孕婦在選擇吃的時候，一定要注意了，不能過量食用，每天只食用100克就夠了。
