秋末初冬的季節(jié),天氣一天比一天涼,此時吃水果也要隨著天氣的變化而食用。下列5種水果特別適合在這個季節(jié)食用。
1、葡萄:葡萄中含有豐富的抗氧化劑,食用后可延緩衰老,并起到清除體內(nèi)自由基的功效,對治療心腦血管疾病也有積極的治療和預(yù)防作用。專家提醒,葡萄性寒,脾胃虛寒的人不適合過量食用。
2、山楂:山楂中含有豐富的果膠,而果膠是一種多糖物質(zhì),食用后有控制和血脂的功效。此外,山楂中還含有大量的黃酮類化合物和有機酸,食用后具有抗癌、防癌、降血壓和降膽固醇的功效,特別適合消化不良、心血管疾病患者和腸炎患者食用。營養(yǎng)學(xué)家提示,山楂不適合孕婦、兒童、胃酸分泌過多的人食物,也不適合體虛和牙病患者食用。
3、柑橘:秋季是柑橘大量上市的時候,而柑橘中的維生素B1含量豐富,食用后對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要的作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素也比其他水果豐富,食用后會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護眼明目的功效。另外,柑橘還含有抗癌、抗氧化、抗過敏成分,食用后有預(yù)防血凝、減少冠心病、中風(fēng)和高血壓等功效。
4、石榴:石榴中含有豐富的水溶性膳食纖維,食用后不會被消化道中的酶分解,既可以防止便秘,又可以緩解腹瀉。另外,石榴籽中的維生素C、多酚類物質(zhì)含量豐富,這些物質(zhì)具有延緩衰老的功效。所以,食用石榴時最好將石榴籽一同咀嚼一下。健康飲食專家提示,石榴有收斂的作用,便秘的人不能多吃。
5、鮮棗:鮮棗與其他水果相比,營養(yǎng)成分居在首位,比如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。而維生素C對預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化、軟化血管等很有療效。而鉀對控制血壓也有很好的療效。鎂可以抵抗壓力等。養(yǎng)生專家提示,鮮棗屬于偏熱性食物,便秘、痰多、胃病、糖尿病患者不適合過量食用。
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