核心提示:新年飲食多種多樣,飲食要注意健康問(wèn)題,各種營(yíng)養(yǎng)要均衡搭配,但是新年飲食最好多吃蔬菜水果和魚(yú)肉,這些食物可有助健康過(guò)春節(jié)。
1、多吃水果蔬菜
眾所周知,我們每天需要攝入大量的水果和蔬菜,它能夠提供大量人體所需的維生素和礦物質(zhì),水果蔬菜應(yīng)占每天食物攝入量的1/3以上,但是絕大多數(shù)人都做不到這一點(diǎn)。
專(zhuān)家建議我們每天應(yīng)該吃至少400克以上的水果蔬菜,無(wú)論選擇那種形式的果蔬,例如新鮮果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁,或是果蔬罐頭都可以,但是切忌把土豆當(dāng)成蔬菜的一種,因?yàn)樗鼘儆诘矸垲?lèi)食物。
怎么了解自己吃的蔬菜水果是否足量?一個(gè)蘋(píng)果、香蕉、梨、橙子,兩個(gè)李子,半個(gè)柚子,一片瓜類(lèi)或菠蘿,以及其他同等大小的水果重量大約都在80克左右。
此外,還有150毫升的果汁,一捧葡萄、櫻桃,或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比較注意補(bǔ)充蔬菜,那么基本能夠保證160克左右的攝入量,如果適量增加一些佐餐水果,就能輕而易舉地達(dá)到400克的果蔬攝入。