什么是破壁靈芝孢子粉
什么是靈芝孢子粉？
靈芝孢子粉是靈芝成熟時，從其菌蓋上釋放出的咖啡色微小粉末物質(zhì)，是靈芝的種子，亦是靈芝精華凝聚的物質(zhì)，具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)，據(jù)測定靈芝孢子中所含的靈芝多糖、三萜類等活性物質(zhì)的量，是靈芝子實體的數(shù)倍之多。靈芝孢子只有5－8微米，雙細胞壁結(jié)構(gòu)，外被堅硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍（有如山核桃），如果直接服用，卻很難被人體吸收。
什么是破壁靈芝孢子粉？
孢子殼的幾丁質(zhì)物質(zhì)極難被人體胃酸消化，因此直接服用靈芝孢子粉是很難被人體消化吸收的，并會對人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生副作用。只有打開這層外壁，由外壁緊裹的有效成分（靈芝多糖、靈芝三萜）才能最大程度地被人體利用吸收，這就是通常說的破壁靈芝孢子粉。破壁后吸收率高達99%以上，而在扶正固本、增強免疫力、抑制腫瘤方面，遠遠超過其母體靈芝，相當(dāng)于靈芝子實體的75倍（出自北京科學(xué)技術(shù)出版社《走進中藥―——靈芝》）。更值得一提得是破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更強的體外毒殺癌細胞的活性。
靈芝孢子粉有哪些破壁技術(shù)？
目前應(yīng)用于靈芝孢子粉破壁的技術(shù)有生物酶解法、化學(xué)法、物理法等，以及效果較好的不破壞孢子有效成分的超低溫（－20℃）物理破壁技術(shù)，破壁率達98%以上。而物理破壁技術(shù)分為振動磨破壁和超音速氣流破壁。振動磨破壁通過金屬桻高速敲打靈芝孢子，使其破壁，由此產(chǎn)生的問題是有效成分、壁殼、油脂相互粘連，無法分離，而裸露的油脂又容易氧化致產(chǎn)品變質(zhì)，重金屬容易超標(biāo)也是振動磨破壁無法解決的問題。超音速氣流破壁采用超音速氣流對撞方法，則較好的解決了這一問題。實現(xiàn)了孢子破壁不破膜（細胞膜），有效成分不氧化，重金屬不超標(biāo)，更為下一步破壁后孢子粉的分離提純作好準(zhǔn)備。
