連續(xù)幾日來,杭州遭遇霧霾天影響,位處下風(fēng)向的江干區(qū)屬污染較嚴(yán)重的地區(qū),下沙大學(xué)生們紛紛戴口罩防霾。浙江工商大學(xué)食堂近日對(duì)癥下“藥”出了個(gè)奇招。
中午,下了課的同學(xué)們來到學(xué)校的食堂準(zhǔn)備就餐時(shí)發(fā)現(xiàn),學(xué)校的食堂竟然另開了窗口——“抗霾菜專區(qū)”!炒藕片、蝦皮冬瓜、木耳炒蛋……一位排在“抗霾菜”專區(qū)的李同學(xué)說:“學(xué)校食堂這樣的做法還挺合心意的,知道根據(jù)天氣來做菜,讓我們從食物上來抵抗霧霾,真是個(gè)好辦法!”其他在“抗霾菜”專區(qū)排隊(duì)的同學(xué)也紛紛表示學(xué)校的做法非常人性化。
據(jù)筆者了解,“抗霾菜”是浙商大學(xué)校食堂專門為霧霾天設(shè)計(jì)推出的。為學(xué)校師生健康著想的清肺菜。“今天是第一天推出,菜色是精心設(shè)計(jì)的,”在食堂工作的王師傅介紹說,“炒藕片、蝦皮冬瓜、炒蘿卜片和木耳炒蛋,這些菜都具有清肺的食療功效,行云、流水、清風(fēng)三個(gè)食堂(浙商大學(xué)生食堂)都設(shè)有專窗供應(yīng),給學(xué)生選擇。”
食堂負(fù)責(zé)人喬梁梁表示:“霧霾天,空氣中污染物多,食療勝過中藥方,抗霾菜應(yīng)時(shí)而生,為師生健康護(hù)航。我們要做一個(gè)貼心的商炊君!”(來源:中國(guó)青年報(bào))