uatmi摘要：這是個(gè)炎熱的季節(jié)，也是個(gè)減肥的季節(jié)，愛美的你還在想如何減肥，如何保持完美身材么？西紅柿營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維，能清熱止渴，養(yǎng)陰，涼血，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。且西紅柿味道好口感鮮，同時(shí)也是減肥的好幫手哦，小編介紹幾道西紅柿小吃法，讓你吃著吃著就瘦了呢！
巧吃西紅柿食譜：
一、腌制西紅柿
做法：
1.把橄欖油放在鍋里加熱，加一勺大蒜、半勺茴香、半勺紅辣椒粉。
2.加上酸醋和糖，倒到鍋里面，加熱3分鐘，然后稍稍放涼。
3.把以上制好的醬料裝在一個(gè)罐子里，然后放進(jìn)３個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿，然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。
二、烤西紅柿茄子
做法：
1.把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備開啟烤箱。
2.把西紅柿交叉切成薄片，然后加上半勺鹽，調(diào)勻后擱置１０分鐘。然后放進(jìn)烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤４分鐘。翻轉(zhuǎn)過來再繼續(xù)烤４分鐘，使之完全熟透。
3.茄子也用同樣的方法烘焙。
4.然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。
三、西紅柿凍湯
做法：
切5個(gè)中等大小的西紅柿，放在攪拌機(jī)里面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之后，放在冰箱里冷藏１５分鐘。
四、西紅柿玉米比薩
做法：
1.把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然后加上1/4杯面粉和鹽，不斷攪拌，使之結(jié)成一塊。
2.把面團(tuán)放在大碗里，涂上食用油。放在鍋里煎，火勢(shì)不要太大，煎30分鐘。然后蓋上蓋子，讓面團(tuán)靜放15分鐘。
3.當(dāng)面團(tuán)的外層皮出現(xiàn)硬殼的時(shí)候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然后撈起來。
4.在成形的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分鐘后完成。
五、風(fēng)味鹽焗小西紅柿
做法：
1.在淺碟子上放上西紅柿，用牙簽在每個(gè)西紅柿上面刺4個(gè)小口。
2.然后在西紅柿上面淋1/4杯的葡萄酒。準(zhǔn)備一勺的凈鹽加上酸橙汁，一勺的香料(茴香或者胡椒粉)。每個(gè)西紅柿吃前蘸一下醬料就成了有著特別風(fēng)味的可口食品。
道道都是美味精品，愛美的吃貨再也不用擔(dān)心因?yàn)橐３趾蒙聿亩约旱奈独倭�。這個(gè)夏天，讓健康飲食幫你一起瘦起來吧！
