養(yǎng)生紅糖主要食材
無鹽黃油125克、紅糖500克、牛奶125克、干香草1根、糖霜300克、花生醬250克。
制作步驟
1.將125克無鹽黃油放入鍋中融化,將500克紅糖放入鍋中融化,紅糖中加入125克的牛奶。
2.刮出香草內(nèi)的膠質(zhì),將香草中刮出的膠質(zhì)放入紅糖中,將熬制好的食材放入器皿中,將250克的花生醬放入紅糖中攪拌均勻,用過濾網(wǎng)將糖霜過濾一下,食材中再放入300克糖霜。
3.在器皿上擦一些黃油,將攪拌好的食材放入器皿中讓其成型,紅糖放涼后冷卻10小時,拿出成型即可食用。
小貼士
紅糖和牛奶全部融合后關(guān)火,并且將鍋子拿離爐灶。