日前，拱墅區(qū)制定的《中小學(xué)（幼兒園）校園食堂片組管理規(guī)范》已由杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布為浙江省杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)，將于2018年12月10日正式實(shí)施。這意味著，它上升成為了全市市標(biāo)準(zhǔn)。
孩子能吃更好的背后是…
去年拱墅區(qū)將一定區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)監(jiān)督管理所、職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育學(xué)校、幼兒園等食堂劃分成11個(gè)片組，在教育局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門的指導(dǎo)下，由片組長(zhǎng)單位負(fù)責(zé)召集協(xié)調(diào)、成員單位落實(shí)主體責(zé)任，擬定了《拱墅區(qū)中小學(xué)（幼兒園）食堂安全片組管理制度》。
今年拱墅區(qū)更是著力確保校園食堂安全“無(wú)死角”，全面提升了食堂安全管理水平，得到了市、區(qū)教育局的一致認(rèn)可。
從區(qū)域到學(xué)校，拱墅采用了學(xué)生補(bǔ)助、視頻監(jiān)控、中層驗(yàn)菜、家長(zhǎng)陪餐、片組管理等多種手段，確保孩子吃得放心。
這項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的亮點(diǎn)在…
《中小學(xué)（幼兒園）校園食堂片組管理規(guī)范》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的亮點(diǎn)主要有三個(gè)方面：
一是為全市校園食堂管理提供了可參照的依據(jù)；
二是改變了以往校園食堂管理局限于以校為單位的零散化管理模式，形成了由片組長(zhǎng)單位負(fù)責(zé)召集協(xié)調(diào)，互幫互助、共同提升食品安全管理水平的管理模式；
三是屬地市場(chǎng)監(jiān)管所作為了指導(dǎo)員單位加入片組活動(dòng)，使片組管理模式更專業(yè)更細(xì)致。
來(lái)源：杭州教育發(fā)布
