分享一些挖薺菜的經(jīng)驗
開春了，田野各種野菜都撒歡似的長了出來:薺菜，馬蘭頭，地衣，野蔥，水芹菜，還有許多叫不出名字的。感覺都不用種地，就有吃的了。
其實初冬的時候，我就發(fā)現(xiàn)自己的菜地里長了很多鮮嫩的薺菜，忍不住采來包了餃子。結(jié)果一發(fā)不可收拾，實在是太美味了。于是不滿足自己家地里的這些，就開始去荒廢的田埂里尋找。走了很多地方，都沒有找到像菜地里大片鮮綠的薺菜。于是我開始思考，自己家薺菜基本都長哪里？氣溫低的時候，他們喜歡長在濕潤，光照并不充裕的地方，最好帶點沙質(zhì)的土壤。于是我就按這個條件找到了一大片薺菜地，還發(fā)現(xiàn)越是肥嫩的薺菜，越愛長在草堆里。
這兩天，天氣暖和了，發(fā)現(xiàn)之前采摘地里的薺菜都開花了。開了花的薺菜會有苦味，自然不好吃了。那么要去哪里找還沒有老去的薺菜呢？
突然想起了讀書的時候，老師說過，植物的生長都是陽光，溫度，土壤和水的作用。春天氣候比冬天本身就濕潤了很多，溫度不用說了。那么我需要尋找日照更短地方，這樣薺菜不至于長得很快。于是我很快在田埂的背陰處找到了很多嬌艷欲滴的薺菜。
在挖薺菜的過程中，如果你發(fā)現(xiàn)了一顆補充的，那么恭喜你，這個附近一定很多。因為它們是群居的。而且基本一顆附近就會有另一個相近體態(tài)的薺菜。
很多人也會問，為什么我找到的薺菜都是銅色的。這樣的薺菜基本都長在田埂上，或者土壤比較貧瘠的地方，可是它們的生命力很頑強。而且燙過水之后，一樣鮮綠。那么長得體態(tài)肥碩，面貌嬌柔的薺菜大都長哪里呢？以我對它們的了解，它們都愛捉迷藏，躲在一堆堆毛毛草里。
最后，祝愿大家都能挖到很多很多的薺菜[呲牙]反正也挖不到我家來[偷笑]
