近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱自己在上海遇見“白粥刺客”，只有一鍋白粥和一些咸菜，但標價200元一碗，供4至6人食用，而2至3人份則標價100元�？吹讲藛紊系膬r格，網(wǎng)友和朋友直接被勸退。
店員稱，這粥是用東北有機大米和阿爾卑斯山礦物質(zhì)水煮的，之所以貴是因為人工現(xiàn)熬。但網(wǎng)友表示自己點的這鍋200元白粥底部燒糊了。
有網(wǎng)友在評論區(qū)吐槽，“沒有成本，全是利潤”“這些材料關(guān)潮州什么事？”
圖源：微觀上海
據(jù)了解，這家飯館位于上海繁華的商業(yè)區(qū)，一直以來都以提供地道的潮汕美食而聞名。其菜單上的菜品價格普遍較高，但一直以來都未曾引起如此大的爭議。而此次推出的潮汕砂鍋白粥，標價竟然高達200元一份，讓不少食客感到震驚和不解。
對于這份高價白粥，飯館方面表示，其制作過程中選用了優(yōu)質(zhì)的食材，包括新鮮的蝦、蟹、貝類等海鮮，以及多種潮汕特色的配料和調(diào)料。同時，砂鍋白粥的制作工藝也十分講究，需要經(jīng)過多道工序精心熬制，以確保粥的口感和營養(yǎng)價值。因此，雖然價格較高，但絕對是物有所值。
11月25日，據(jù)報道，這款白粥之所以貴是因為“使用了依云水（某法國品牌礦泉水）熬煮，其它粥用的是普通過濾水。不愿吃不要選擇就可以了。”
該店長介紹，這款白粥并非店內(nèi)主推菜品，“初衷不是賣給大眾消費的，是老板做過給朋友他們覺得好吃，就弄到菜單上了，十幾年前就是這個價格了。” 此外，他認為嫌貴的“都不是我們終極顧客。
對于網(wǎng)友反映白粥價格太貴的問題，上海浦東新區(qū)市監(jiān)局濰坊市監(jiān)所回應(yīng)稱，“價格（是否）過高不好隨便定義，要看實際情況”，若商家沒有明碼標價或哄抬物價，將進行監(jiān)管。
來源：九派新聞綜合微觀上海、中國新聞周刊
