還記得年前的“車?yán)遄幼杂?rdquo;嗎？
一顆車?yán)遄佣嗌馘X？網(wǎng)友哭求車?yán)遄迂?cái)務(wù)自由！
今天微博上又出了個(gè)熱門話題，
荔枝自由！
據(jù)封面新聞，剛上市的荔枝最貴賣到了60元一斤左右，網(wǎng)友們由此驚呼：“荔枝自由也沒有了！”
圖/封面新聞
神馬？
辣條自由
奶茶自由
愛奇藝自由
星巴克自由
車?yán)遄幼杂?br>口紅自由
……
還有荔枝自由？！
有網(wǎng)友說：
有些人表面上光鮮亮麗，
背地里卻連荔枝都吃不起。
真的嗎？
我請教了一下杭州果品批發(fā)市場副總王晨，杭州荔枝的行情如何？
王晨說，如果用一個(gè)字形容杭州近期的荔枝走向，那就是“跌”。
四個(gè)字形容，那就是“一直在跌”。
所以，的確，荔枝曾經(jīng)有過一段讓人財(cái)務(wù)不自由的短暫“高光時(shí)刻”，但是現(xiàn)在，它正在努力跌回大眾消費(fèi)的懷抱。
杭州的荔枝，從四月底就開始上市了。那時(shí)候的確是貴，哪怕是杭州果品批發(fā)市場的一級批發(fā)價(jià)，也要賣到30元一斤左右。那在零售攤位上，翻個(gè)倍賣跟玩似的。
王晨說，造成高價(jià)有兩個(gè)原因。一個(gè)是時(shí)間實(shí)在太早，二是當(dāng)時(shí)的主要產(chǎn)地海南陵水減產(chǎn)，物以稀為貴么。大家回憶一下也能明白，任何水果剛上市的時(shí)候，肯定是貴的。而且這批早期荔枝不但貴，口感還偏酸，也就愛吃酸的朋友們來捧場。
我同事就屬于想嘗鮮的這一批，只不過她沒有在杭州買，而是委托海南的朋友幫她當(dāng)?shù)刭I了一箱快遞到杭州。一箱10斤，包括運(yùn)費(fèi)198元。這樣算起來一斤也就19.8元，不過她說，核比較大，口感也和巔峰時(shí)期有差距，“嘗鮮要緊”。
高華榮 攝
本來杭州的這個(gè)高價(jià)可以多維持幾天，結(jié)果沒想到的是，前幾天，海南全境高溫。中國氣象愛好者發(fā)過那幾天海南的溫度圖，全省看上去紅彤彤一片。
截圖自中國氣象愛好者微博
荔枝喜歡高溫，陵水位于海南南部，所以是最早成熟的產(chǎn)地，結(jié)果全境高溫后，本該滯后幾天才成熟的海南北部的荔枝產(chǎn)量也迅速跟了上來，正好填補(bǔ)上了南部減產(chǎn)的空缺。不但產(chǎn)量跟上，口感也迅速變甜了。
王晨扳著手指數(shù)給我聽：“從4月底到現(xiàn)在，滿打滿算最多兩周，市場里送荔枝來的車子，從幾天才有一輛，到現(xiàn)在每天至少五六輛，而且還一天比一天多。價(jià)格從最貴時(shí)候的32元一斤，變成27元、24元、17元、15元、13元，不急著吃的人再多等個(gè)幾天，還會更便宜。”
王晨 攝
目前杭州市場上賣的荔枝，以妃子笑為主，等到了5月底、6月中旬，廣東接過了海南的班，那時(shí)候荔枝不但比現(xiàn)在便宜，品種也更豐富。
除了妃子笑外，還會有桂味和糯米兩款。桂味的核小，糖分也高，因此賣得肯定比妃子笑要貴。比桂味更貴的是糯米，糯米即使在巔峰時(shí)期，運(yùn)到杭州也不過一天幾百箱而已，屬于一進(jìn)市場就被哄搶一空的明星產(chǎn)品。因此價(jià)格從來就沒便宜過，王晨記得去年賣到360元一箱（8斤），折算下來一級批發(fā)價(jià)都要45元/斤。
不過，真正的荔枝中的貴族，屬于春節(jié)時(shí)的澳洲荔枝。王晨說，一來，春節(jié)吃荔枝，屬于反季節(jié)消費(fèi)，反季節(jié)的東西一定是貴的。二來，澳洲運(yùn)過來，物流成本就放在那里。所以，杭州春節(jié)時(shí)的澳洲荔枝，一級批發(fā)價(jià)一斤要賣到85-88元。
所以，荔枝自由到底存不存在？其實(shí)選擇在你自己呀�？茨阆胧裁磿r(shí)候吃，吃什么品種而已。
(本文所提價(jià)格為杭州果品批發(fā)市場一級批發(fā)價(jià)，如果折算零售價(jià)，對于時(shí)令水果和爆款來說，簡單粗暴乘以2即可。)
via都市快報(bào)、新浪微博
