半年來,為了吃到一碗好吃的米飯,老丁不停往返杭州和上海,尋找各種飯店。
“每個月光算吃飯,也就花幾十塊錢,吃飯才花兩塊錢,但常常打車要花幾十塊錢。”老丁說。
肯德基、外婆家、上海和平飯店……至今,他已經(jīng)吃過幾百家餐館的米飯。
為了鑒別米飯的好壞,有一次,老丁在外賣上同時點了20家不同的米飯。
老丁品米飯的想法,源于幾年前的一次經(jīng)歷。當時他和家人一起去飯店吃飯,他發(fā)現(xiàn)菜品不錯,但米飯并不如意。
“一碗米飯是一個飯店的基本功。”老丁說,“當時我就覺得,做不好米飯的飯店,它就不是好飯店,而是個菜店。”
最初,老丁擔心進店只點一碗幾塊錢的米飯會被打、被攆,于是帶上了兩個兄弟一起“撐場面”。
沒想到一段時間后,越來越多餐館老板知道老丁了,“他們會給我果盤、飲料,還要打折、免單。”老丁說,為了保證客觀公正,他都一一拒絕。
靠著吃飯+點評的方式,老丁如今在抖音上已擁有了上百萬粉絲。
有人要拜他為師,有人請他去飯店教煮飯,甚至還有一位女士給他留言,表示愿意出6000元一月,讓老丁專門給她煮米飯。
老丁說,雖然他吃過那么多家餐館的米飯,但其實沒有哪一家米飯讓他特別的滿意,“如果要說最好的米飯,就是回家吃我媽做的米飯。”
來源:小時視頻(songshuvideo)