枇杷是中國(guó)的原生水果，
也是很多杭州人的心頭好。
曾采訪(fǎng)國(guó)內(nèi)果樹(shù)專(zhuān)家，
大家對(duì)杭州塘棲枇杷，
特別是“軟條白沙”的品質(zhì)，
可謂一致好評(píng)，
說(shuō)它是地球上最好吃的枇杷，
一點(diǎn)也不為過(guò)。
不過(guò)網(wǎng)傳今年初天氣低溫影響
今年枇杷產(chǎn)量預(yù)計(jì)比往年少一半，
價(jià)格受影響較大！
到底是怎么回事？
最近，有塘棲網(wǎng)友曬出視頻，自家枇杷樹(shù)上都是新梢，幾乎找不到果子。
還有產(chǎn)區(qū)果農(nóng)表示，
推測(cè)今年上市的
紅枇杷批發(fā)價(jià)10元一斤，
白枇杷要15元一斤，
比去年貴一倍，
零售價(jià)可能會(huì)更高。
情況真的是這樣嗎？今年還能實(shí)現(xiàn)“枇杷自由”嗎？
去年冬天的低溫降雪
致部分地區(qū)枇杷減產(chǎn)
從產(chǎn)區(qū)傳來(lái)的消息中發(fā)現(xiàn)：
今年很多地方的枇杷，因?yàn)槎斓牡蜏亟笛┖退獌龆鴾p產(chǎn)。
也從當(dāng)?shù)鼐用裰苎嗉伊私獾剑矣?00棵枇杷樹(shù)，去年家里賣(mài)了1000多斤枇杷，收入是5萬(wàn)元，規(guī)模算得上是塘棲枇杷產(chǎn)區(qū)的大戶(hù)了。
不過(guò)，枇杷是冬天開(kāi)花的，由于去年12月和今年1月，下了兩場(chǎng)雪，周燕家的枇杷花被凍掉了很多，現(xiàn)在樹(shù)上掛果的是第三茬花結(jié)的果，果子還很小，數(shù)量實(shí)在有限。
這兩天，周燕在自家枇杷地里走了走，發(fā)現(xiàn)種在相對(duì)遠(yuǎn)離水邊的枇杷，比較不抗凍，大概有50%的凍害減產(chǎn)，種在水邊的枇杷，因?yàn)榄h(huán)境溫度相對(duì)高一些，基本沒(méi)有減產(chǎn)。
本來(lái)一到4月，周燕家有很多老客戶(hù)會(huì)陸續(xù)預(yù)定今年的枇杷，這些客戶(hù)都是前些年，去地里采枇杷的時(shí)候積攢下來(lái)的。
現(xiàn)在物流也方便了，老客戶(hù)們通常就是一個(gè)電話(huà)，讓周燕家采摘好發(fā)順豐，除了本地的，也有上海、江蘇的游客。
可是今年家里枇杷減產(chǎn)，客戶(hù)來(lái)預(yù)定，周燕也有點(diǎn)不太敢接單。
我們還聯(lián)系了塘棲超山農(nóng)莊的負(fù)責(zé)人，陸老板是塘棲枇杷種植大戶(hù)，有一百多畝的枇杷樹(shù)，都是軟條白沙，每年的產(chǎn)量估計(jì)有10萬(wàn)斤左右。
陸老板說(shuō)去年12月-今年1月這段時(shí)間，受強(qiáng)冷空氣影響，最低氣溫一度到零下7、8度左右，那段時(shí)間又剛好是枇杷二次開(kāi)花的關(guān)鍵期，一下子一半多的花都被凍壞了，
產(chǎn)量估計(jì)確實(shí)會(huì)比去年少一半左右。
陸老板表示，按照他多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，
今年枇杷價(jià)格估計(jì)上漲20%左右，不會(huì)貴到離譜，他說(shuō)每年枇杷上市前，都會(huì)有枇杷要漲價(jià)的謠言，不必當(dāng)真。
塘西枇杷預(yù)計(jì)5月初上市
產(chǎn)量預(yù)計(jì)減少50%
從當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)了解到，塘棲枇杷的總面積17177畝，其中塘棲鎮(zhèn)12667畝，東湖街道3452畝，崇賢街道1037畝，運(yùn)河街道121畝，
去年的產(chǎn)量大約是8000噸。今年全鎮(zhèn)的枇杷種植，除了大棚種植戶(hù)以外，均不同程度地受到了低溫凍害影響，“我們對(duì)產(chǎn)區(qū)枇杷的環(huán)境溫度有監(jiān)測(cè)，像大年初四最低溫是攝氏-8.1度，2月26日那天，露地枇杷還有攝氏-3.6度的低溫，大棚枇杷也達(dá)到了攝氏-2.6度的低溫。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)場(chǎng)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，今年的塘棲枇杷，預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)減少50%，具體價(jià)格的變化情況目前還不好說(shuō)。
工作人員告訴我們，這樣的枇杷小年是周期性的，一般每5、6年就會(huì)發(fā)生一次。
工作人員說(shuō)今年5月初第一批塘棲枇杷將上市，銷(xiāo)售季持續(xù)一個(gè)多月，枇杷的品質(zhì)和口感不會(huì)受產(chǎn)量影響，如果接下去這段時(shí)間風(fēng)調(diào)雨順，枇杷的產(chǎn)量和品質(zhì)預(yù)計(jì)都會(huì)上一個(gè)臺(tái)階。
此外從區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，除了塘棲，東湖、崇賢還有5千畝左右的枇杷林，集中上市時(shí)間預(yù)計(jì)在5月中旬左右。
不過(guò)，吃貨們不必太傷心。“通常一棵樹(shù)能結(jié)50斤枇杷，今年減產(chǎn)的好處也是有的”，果農(nóng)和農(nóng)業(yè)專(zhuān)家說(shuō)：“果子特別少，就省了人工疏果的麻煩，今年枇杷的風(fēng)味也會(huì)更好。”
搜索發(fā)現(xiàn)
不少網(wǎng)友表示
枇杷產(chǎn)量確實(shí)少了
但價(jià)格不一定會(huì)漲
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也有網(wǎng)友表示
干脆不吃了
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來(lái)源：潮新聞
