本次的“愛(ài)心蓮蓮”西湖荷香套餐包含了3個(gè)西湖蓮蓬和5張西湖荷葉，每份售價(jià)10元，所使用的蓮蓬、荷葉都是“養(yǎng)荷人”疏理采摘下來(lái)的新鮮貨。
志玲早上6:40左右到達(dá)柳浪聞鶯微笑亭一旁的時(shí)候，已人頭攢動(dòng)，大家都在翹首以待這份來(lái)自西湖的限定美味。其中叔叔阿姨、爺爺奶奶居多，其中或許還有一些多年來(lái)一直堅(jiān)持購(gòu)買(mǎi)蓮蓬荷葉的“老面孔”，人群中，志玲聽(tīng)到有人討論道：“整整等了一年！”但是也有志玲的同齡人，交談得知，其中有些是幫家人排隊(duì)，也有些是特地買(mǎi)來(lái)拍照。果不其然，這份限定美味的網(wǎng)紅屬性依舊不減。
排在隊(duì)伍最前面的幾位叔叔阿姨，大多都是一大早就出發(fā)過(guò)來(lái)等了，陳阿姨表示，早上三點(diǎn)就起來(lái)了，換了兩路車(chē)，就為了今早的這一份“西湖限定”，“每年都有來(lái)買(mǎi)，以前在別的地方買(mǎi)的蓮蓬和荷葉感覺(jué)沒(méi)有這里的新鮮！”隨著時(shí)間推移，湖邊愈發(fā)熱鬧了起來(lái)。現(xiàn)場(chǎng)一位爺爺表示，昨天晚上，上小學(xué)的外孫女在公眾號(hào)上看到義賣(mài)開(kāi)始的消息，特意發(fā)了個(gè)微信過(guò)來(lái)。“因?yàn)槿ツ晡覀儊?lái)錯(cuò)時(shí)間了，去年我?guī)е黄饋?lái)排隊(duì)，但是是周末來(lái)的，8點(diǎn)鐘到的時(shí)候也沒(méi)有人排隊(duì)，人家說(shuō)周末沒(méi)有，就這么錯(cuò)過(guò)了。所以今年得到消息第一時(shí)間就來(lái)了。”
爺爺說(shuō)今天早上6點(diǎn)鐘就到了，專門(mén)騎電瓶車(chē)過(guò)來(lái)，為了完成上學(xué)的外孫女交代的“任務(wù)”。
7:00，工作人員開(kāi)始發(fā)放號(hào)碼牌，并不斷提醒現(xiàn)場(chǎng)人員，“憑號(hào)領(lǐng)取，每個(gè)人都只能領(lǐng)一個(gè)號(hào)。”現(xiàn)場(chǎng)一位去年就曾來(lái)過(guò)的阿姨告訴志玲，今年與去年不同的是，今年拿到號(hào)之后就可以先不用排隊(duì)，“等會(huì)根據(jù)票號(hào)重新排隊(duì)就行！”
7:18，今日份可以購(gòu)買(mǎi)的荷葉蓮蓬號(hào)碼牌已發(fā)放完畢，工作人員擺出了提示板，“今天一共70份，后續(xù)需要看當(dāng)天荷區(qū)的采摘情況。”
7:36，運(yùn)送荷葉和蓮蓬的船從遠(yuǎn)處駛來(lái)。岸邊的工作人員也基本都做好了準(zhǔn)備，將它們從船上搬下來(lái)并按份打包。
8:26，“愛(ài)心蓮蓮”西湖荷香套餐開(kāi)賣(mài)。
8:50，志玲準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí)，不少買(mǎi)到“愛(ài)心蓮蓮”西湖荷香套餐的老杭州也漸漸散去，還有人打算跟老朋友一起去逛逛，“這么老遠(yuǎn)跑到西湖邊不容易，準(zhǔn)備先去西湖邊轉(zhuǎn)一圈。”
專屬杭州人的夏日儀式感
荷葉蓮蓬能吃又能喝
看著滿載而歸的人們?nèi)逡蝗航涣髦袢盏牟似�，志玲不禁好奇：大家搶到的蓮蓬、荷葉都打算怎么消化呢？
義賣(mài)活動(dòng)中的蓮蓬格外引人注目，蓮子粒粒飽滿，不用湊近聞，蓮子獨(dú)特的清香就撲面而來(lái)。在售賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)，一位熟悉當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣的老杭州分享了他的經(jīng)驗(yàn)：“蓮蓬買(mǎi)回去之后，可以直接剝開(kāi)吃里面的蓮子，味道清新甘甜。當(dāng)然，蓮子還可以用來(lái)燉湯或是煮粥，比如將蓮子和綠豆一起煮成綠豆湯，這在夏天不僅美味解暑，還能對(duì)身體好。”
至于荷葉，它的用途似乎更為廣泛。一位阿姨告訴志玲，荷葉可以用來(lái)泡茶飲用：“按照老一輩的說(shuō)法，將荷葉曬干后泡茶喝，具有很好的減肥效果。”
志玲了解到，將荷葉采收后曬干可做荷葉茶飲用，具有降壓、防治心血管病、減肥、排毒等功效。適合排便不暢、三高、減肥人群食用，但脾虛、胃寒、低血壓、身體瘦弱者不宜食用。但志玲也在此提醒，畢竟是入口的東西，咱們還是謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
除此之外，荷葉還可以用于制作各種美食，例如荷葉山楂粥、荷葉紫菜湯等。
當(dāng)然，荷葉除了上述處理方法外，還有一種特別受歡迎的做法——用來(lái)蒸肉。志玲的一位同齡人曾向志玲介紹：“用荷葉包裹肉來(lái)蒸，肉質(zhì)會(huì)更加鮮嫩多汁，而且荷葉的清香會(huì)滲透進(jìn)肉里，使得整道菜肴香氣四溢。”她還特別推薦了一種做法：“可以拿荷葉包上甲魚(yú)或是紅燒肉一起蒸，那味道簡(jiǎn)直太美妙了！”
現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)有哪些講究？志玲結(jié)合以往的內(nèi)容為大家總結(jié)了以下幾點(diǎn)，一起來(lái)看看吧~
購(gòu)荷要點(diǎn)總結(jié)：
1.時(shí)間：自8月8日起，每周一至周五。遇雨天停售。8點(diǎn)30分至9點(diǎn)之間，可憑當(dāng)日號(hào)碼牌進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，請(qǐng)大家注意時(shí)間，過(guò)時(shí)不候哦！
2.地點(diǎn)：柳浪聞鶯微笑亭。
3.價(jià)格：以3個(gè)西湖蓮蓬和5張西湖荷葉為一組，每份售價(jià)10元，每人每號(hào)限購(gòu)1份。
4.購(gòu)買(mǎi)方式：線下購(gòu)買(mǎi)，請(qǐng)自備零錢(qián)或支付寶付款。
5.今夏杭州氣溫屢創(chuàng)新高，酷暑難耐，一定要做好防暑降溫。義賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)還請(qǐng)服從工作人員管理，文明有序排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。
大家今早前去購(gòu)買(mǎi)了嗎？
打算如何處理呢？
歡迎評(píng)論區(qū)一起聊一聊~
同時(shí)，也希望這份“愛(ài)心蓮蓮”套餐
能給大家?guī)?lái)好的運(yùn)氣！
