干了七年的餐飲店真的疲憊不堪，最近打算結(jié)束了，提前一個(gè)月開(kāi)始做各種閉店的工作，也貼了公告讓顧客盡快來(lái)消費(fèi)會(huì)員卡，我們大部分是老客有的是來(lái)消費(fèi)余額有的是最后找找情懷，所有人都是表示很震驚和不舍，所以這一個(gè)月是非常的忙碌。
處理閉店事情繁雜，因?yàn)樘崆敖饧s面對(duì)高額的違約金前半個(gè)月幾乎都和房東在協(xié)商，顧客這邊大家也都非常理解，實(shí)在沒(méi)時(shí)間來(lái)消費(fèi)就把錢按比例退了，雖然有些扯皮的事但也都心平氣和。員工這邊提前一個(gè)月找每個(gè)人面談了一下，因?yàn)槲业归]了，外債也不少，平常對(duì)員工我也是都非常好，合同社保工資每個(gè)月都是按時(shí)從不拖欠，勞動(dòng)時(shí)間也是在合理范圍內(nèi)調(diào)整，因?yàn)樵趯?xiě)字樓國(guó)定假日也都放假，甚至不影響工作情況下他們兼職提高收入我都是同意的。五個(gè)員工基本都談了，也當(dāng)場(chǎng)問(wèn)了有什么訴求，都表示理解，我也想著到時(shí)店里資產(chǎn)賣掉一些月底再和他們談一次把離職手續(xù)都辦了。
就在8月20日那天，忽然有個(gè)員工給我發(fā)了信息說(shuō)：我的工資和賠償金什么時(shí)候給我！當(dāng)時(shí)我也有些生氣，我白天在店里不說(shuō)，大半夜十點(diǎn)了問(wèn)這個(gè)事情，而且正好前兩天最近有其他員工她偷盜店里的食材，旁若無(wú)人打包回家，平常小偷小摸的行為也很多次，當(dāng)然我也不可能聽(tīng)一面之詞，現(xiàn)在都是廚房操作食安有監(jiān)控，真是不看不知道一看嚇一跳，旁若無(wú)人從冰柜里拿牛筋直接煮熟打包回家，連店里塑料袋和剩下的員工餐都薅回家。更可氣的是罔顧食品安全，在操作間用減肥精油涂抹身體，監(jiān)控下毫不避諱。我前幾天讓他們把個(gè)人物品統(tǒng)統(tǒng)清理，再次重申了紀(jì)律�？赡芤�?yàn)槲易罱芾砩鲜韬�，又要閉店了就變的有些肆無(wú)忌憚�？赡芤�?yàn)樗X(jué)得我在針對(duì)她就打算要違約金來(lái)威脅我。當(dāng)然她主張自己的權(quán)益很正常，但畢竟還在營(yíng)業(yè)，我也微信上說(shuō)了營(yíng)業(yè)結(jié)束我會(huì)在和你們談一下。既然談了這個(gè)事我就問(wèn)了最近她工作上這些問(wèn)題，矢口否認(rèn)言辭鑿鑿說(shuō)自己沒(méi)干過(guò)，有監(jiān)控都要賴啊，我真的無(wú)語(yǔ)了，當(dāng)我說(shuō)起這個(gè)事情后就不對(duì)勁了翻臉了。直接在工作群里開(kāi)罵，每一句都帶著TMD，還把離婚證發(fā)到工作群里，我一看2019年離得，跟我有關(guān)系？不知道的以為我搶她老公了。一直從22:00罵道凌晨2:00！到店里才一年半不到，上班時(shí)間轉(zhuǎn)呼啦圈、后廚倉(cāng)庫(kù)搭地鋪睡大覺(jué)，干活餓了直接雞蛋塞嘴里，“戰(zhàn)斗雞”似的誰(shuí)都怕她，我曾經(jīng)也發(fā)火直接讓她走人，她厚臉皮苦苦哀求各種道歉保證，我看她帶著兩個(gè)孩子四十幾歲一個(gè)女人也不容易，心一軟給她一次機(jī)會(huì)，后面確實(shí)收斂主動(dòng)，可沒(méi)想到在我最困難的時(shí)候開(kāi)始落井下石甚至惡語(yǔ)相向，什么難聽(tīng)的話都說(shuō)了，還說(shuō)要到店里來(lái)開(kāi)撕，我都炸裂了，不過(guò)做這種事也只能說(shuō)她無(wú)腦。
這樣的垃圾人我還是有點(diǎn)擔(dān)心，員工也害怕。我第二天先和店里和物業(yè)打了招呼，她已經(jīng)被開(kāi)除，鬧事就報(bào)警。不能進(jìn)廚房怕她會(huì)投毒。然后一早去了派出所備案，把情況說(shuō)了。畢竟只是口頭威脅我也沒(méi)辦法立案，就給我一個(gè)名片有事馬上報(bào)警�；氐降昀锸陿幼�，就看她在那里困獸一般來(lái)回踱步，我也客客氣氣讓她坐下上來(lái)就要錢，嗓門(mén)很高我沒(méi)有和他吵，讓她理智一點(diǎn)，就開(kāi)始摔手機(jī)摔鑰匙，把臉都貼到我臉上，還把我按在沙發(fā)上兩次，沒(méi)法談直接讓店里報(bào)警。說(shuō)真的當(dāng)時(shí)心里是有點(diǎn)發(fā)怵，旁邊的員工都嚇得不敢出聲顧客也跑了。已經(jīng)嚴(yán)重影響到我的正常營(yíng)業(yè)，只能報(bào)警了。一起回到派出所也沒(méi)什么調(diào)解，還找了社保局電話詢問(wèn)我們情況，我表示直接解除勞動(dòng)關(guān)系理由是嚴(yán)重違法勞動(dòng)紀(jì)律，手續(xù)當(dāng)天辦完，工資結(jié)清，沒(méi)有一分錢賠償金，都鬧到這個(gè)地步?jīng)]有商量余地，要仲裁隨便。如果這樣的人都不開(kāi)除天理難容。我現(xiàn)在自己都要倒閉也堅(jiān)持在盡自己的社會(huì)責(zé)任，而我得到的是什么一個(gè)安全都不能保證，罵了也是白罵。這種擾亂社會(huì)治安的行為都得不到任何的處罰。我真的內(nèi)心是接受不了的。這些年開(kāi)店虧了200萬(wàn)，連疫情期間都按時(shí)給員工發(fā)工資，所有苦都自己咽，解決就業(yè)崗位，總想著結(jié)束也不要給人添麻煩盡力最好善后工作。還不如門(mén)一關(guān)啥事不管好了。
現(xiàn)在開(kāi)個(gè)店不光要產(chǎn)品好，品質(zhì)好、服務(wù)好、要懂法律（員工手冊(cè)、勞動(dòng)合同，租房協(xié)議
）、要講人情、要會(huì)做營(yíng)銷，真的太累了，關(guān)了就一了百了。我還是提醒各位個(gè)體戶老板用人一定要當(dāng)心，至少了解一下前一個(gè)雇主這邊情況，或者要求離職證明，真的現(xiàn)在這樣的人太多太多了，關(guān)鍵他不好好工作，一旦有違紀(jì)就要多留意多留證據(jù)�，F(xiàn)在踏踏實(shí)實(shí)工作的人太難找了。
這只是一小部分罵人的話，真是不堪入耳。
不認(rèn)可就去勞動(dòng)仲裁沒(méi)關(guān)系，勞動(dòng)合同員工手冊(cè)每一頁(yè)都是簽過(guò)字。如果這樣的人都可以拿到賠償金，真的別開(kāi)店了，大家都改行吧！
