可荔枝那么甜，為什么會引發(fā)低血糖？
一是荔枝含有大量的果糖，刺激胰島素的分泌，容易引發(fā)低血糖。人們在空腹時(shí)，本身血糖就處于較低水平。此時(shí)大量進(jìn)食荔枝，果糖會在短時(shí)間轉(zhuǎn)化成大量的葡萄糖，刺激胰島素的分泌，從而引起血糖降低。
二是荔枝種子中含有次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG），它們會抑制了正常的脂肪氧化和糖異生，加劇了夜間空腹期的低血糖，破壞了人體自我保護(hù)機(jī)制，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和爆發(fā)性腦病發(fā)作。而因?yàn)樵谖闯墒炖笾χ写藘深愇镔|(zhì)的含量明顯高，食用未成熟的荔枝更容易患病。
那荔枝還可以吃么？出現(xiàn)“荔枝病”該怎么辦？
首先，還是要控制食用量，一次不要吃太多。按照《中國居民膳食指南》中推薦，每天應(yīng)該吃水果 200～350 克，因此建議正常成年人一次不超過10-15顆，幼兒、體弱食量小者和糖尿病人每次3-5顆。
其次，吃的時(shí)間有講究：不要空腹、久餓和早餐前吃荔枝，更不能拿荔枝當(dāng)正餐。注意不要吃沒熟透的荔枝。
第三，當(dāng)患有扁桃體炎、咽喉炎、便秘及糖尿病時(shí)，應(yīng)慎食荔枝。成年人一般情況喝糖水會緩解，嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。相對而言，成人的血糖調(diào)節(jié)能力更好一些，老人和孩子相對較差，所以病情發(fā)展快，出現(xiàn)癥狀也比較快。孩子如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院救治。
夏天吃這幾種水果要注意！
初夏，楊梅、荔枝等應(yīng)季水果一樣接一樣，但有些水果和荔枝一樣，吃錯了很有可能得“水果病”：
楊梅
楊梅是一種有機(jī)酸含量比較高的水果。消化不良、胃酸過多、胃食管返流的人，如一次吃太多的楊梅，不但不能達(dá)到“止瀉”的效果，還會刺激腸胃，讓人“拉肚子”。同時(shí)牙痛的人也不宜多食，孕婦也應(yīng)適當(dāng)控制。
建議：楊梅比較不耐儲藏，容易變質(zhì)、有酒精味，應(yīng)放置在痛風(fēng)陰涼處，最好放入冰箱內(nèi)。在食用楊梅的時(shí)候，最好用鹽水浸泡10-20分鐘。
楊梅核較堅(jiān)硬，無法被人體吸收，如果一次性吞入太多，容易在腸胃積壓，引起腸梗阻，特別是患有腸胃基礎(chǔ)性疾病的人群，吞入大量楊梅核容易造成出血、穿孔、腸梗阻等情況。
菠蘿
有些人在吃菠蘿后，會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅等過敏癥狀。這是因?yàn)椴ぬ}含有兩種主要致敏物質(zhì)：菠蘿蛋白酶和甙類，部分過敏體質(zhì)的食后可能會發(fā)生過敏反應(yīng)。如對此過敏，可能在1至2小時(shí)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、瘙癢等過敏癥狀，特別是免疫力發(fā)育不健全、皮膚嬌嫩的孩子，更容易引起過敏。
建議：吃菠蘿前放入鹽水中浸泡以分解過敏物質(zhì)，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。把菠蘿煮熟食用也是一種方法（口感會受到影響）。已經(jīng)確認(rèn)對菠蘿過敏的人，切勿食用。如出現(xiàn)昏厥應(yīng)及時(shí)送醫(yī)，輕度過敏在醫(yī)生指導(dǎo)下口服抗過敏藥物。
芒果
芒果含有的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、漆酚、卡杜酚以及未成熟芒果的醛酸都是潛在的過敏原，會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。一些人在食用或接觸芒果后，會口唇紅腫發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢灼熱，臉和四肢發(fā)皮疹，可伴輕微水腫，一些人還會有腹痛、腹瀉等，這就是常說芒果病。
建議：對芒果過敏的人，可以嘗試把芒果切成小塊直接入口避免沾到口唇皮膚或用攪拌機(jī)打成芒果汁用吸管吸的吃法。如出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止繼續(xù)食用，及時(shí)就診，同時(shí)避免用熱水、肥皂洗燙，避免食用刺激性食品。
來源：杭州發(fā)布
