喜糖的選購方法
1、喜糖包裝的選擇:過去喜糖的包裝,能見于市的大多是袋裝和盒裝(不少現(xiàn)在仍在沿用),湖南很多地方的習俗是喜糖盒里要裝煙(當然現(xiàn)在也有改送玩偶或別的),所以在選擇糖盒時要考慮到大小,F(xiàn)在的喜糖盒子還有馬口鐵等材質,而且自己制作的喜糖盒子更有創(chuàng)意也更有新意哦。
2、選擇正規(guī)的喜糖
市場上可以買到的喜糖有很多種,特別是在糖果批發(fā)市場,可謂有上千種,在琳瑯滿目的喜糖中要挑選出一款性價比比較高的并不太容易(不可能每種都嘗過),何況某些糖果來源不明,不少三無產(chǎn)品、冒牌產(chǎn)品充斥其間,短斤少兩現(xiàn)象也層出不窮,如果您沒有專業(yè)人士的指點,很難保證您買到的產(chǎn)品的品質。因此,請選擇正規(guī)公司的名牌喜糖,最好是有注冊商標的品牌專賣店。送人名牌喜糖不僅十分有派頭,而且通過正規(guī)渠道購買來的,質量就會有保障。
3、切勿選購非專業(yè)的“二次包裝糖”
所謂非專業(yè)的二次包裝糖,指某些糖果販子從非正規(guī)渠道批量購入無包裝的“三無”糖果,再自行用事先準備好的外包裝加以包裝,然后以市場價格賣給顧客,他們一無健康證、二無衛(wèi)生許可、三是包裝環(huán)境惡劣,這樣的“喜糖”連吃都難以下咽,更別說圖個喜事“沾喜”的彩頭了,通常此種糖都會在外表包裝上大下功夫,看上去非常鮮艷漂亮。
4、注意保質期
買食品看保質期,相信大家都已經(jīng)有了這種習慣,這里不必多說。唯一提醒您的是,糖果太“新鮮”也要小心了。一般糖果從生產(chǎn)到銷售都有個時間流程,有兩到三個月是很正常的,如果你拿到的是前兩天的生產(chǎn)日期,別信糖果販子對你講的這糖有多么新鮮,其實很可能是他們昨天晚上剛“加工”完后自己貼上去的保質期。
5、不必親自去超市購買
通常情況下,可以選擇一家正規(guī)的、信譽較好的專業(yè)喜糖店進行喜糖訂購,因為專業(yè)喜糖店的喜糖均為廠方直接進貨,省去不少中間環(huán)節(jié),而且品種多、價格便宜,同時,專業(yè)的喜糖店大多都能免費為您進行喜糖裝袋,省去你自已包裝的麻煩。
喜糖種類
1、派發(fā)的喜糖:傳統(tǒng)喜糖,用于派發(fā)給受邀賓朋,喜糖的顆數(shù)以8--12顆/份為宜,也有按6、16、18顆/份進行派發(fā)的,但相對較少。
2、擺桌喜糖(婚宴桌上的喜糖):按傳統(tǒng)模式,以一桌宴席二兩糖加配花生、瓜子放在一起為一盤,便于來賓在開席前休閑食用。受某些婚宴酒店不準食用花生、瓜子規(guī)定(不宜打掃)的約束,該種方式漸次減少。而新的方式是采用包裝精美的小喜糖,以2~4顆宜,擺放在每桌的席位上,即精美漂亮裝點了婚典會場,又能給來賓以驚喜。
3、手扒糖:主要為新人敬酒時由新娘敬給來賓,主要針對給女嘉賓及小孩(男嘉賓通常是敬煙。
喜糖數(shù)量計算方法--喜糖需求數(shù)量大致估算
1、首先是喜糖的數(shù)量。
喜糖這個東西,買多了沒有用,婚禮過后留下太多就會浪費了。但如果準備的不足又會讓新人尷尬,這數(shù)量該如何估算呢?一場婚禮購買喜糖,派發(fā)糖是按婚宴桌數(shù)X(每桌人數(shù)+2)+30份左右即可。
簡單解釋下:一桌坐10人的話,多備2份給帶來的小孩或其他想沾沾喜氣的朋友。多的30份左右是用來派給司機和一些沒能到場的同事、同學、朋友、鄰居等;手扒糖通常是按10桌一斤即可;擺桌糖是按2斤/10桌,每桌2兩,如果考慮給酒店的后廚或其他人員,也可以考慮從擺桌糖里帶出來,通常2斤就好。
2、第二是喜糖的購買時間安排。
訂購喜糖的安排,需以婚期為準倒推,婚期越近,新人的事情越多,因此,許多事情能夠做在前頭最好。但是如果購買的太早,喜糖又面臨著保質期以及喜糖會融化的問題。通常來說在婚禮前一個星期拿到訂購的喜糖,比較合適。加上喜糖商家的制作裝盒時間,喜糖訂購通常需于婚期前一個月訂購,在兩個月以前進行了解和選擇。