假期去了趟長沙，說實話真的吃的比玩兒的多，吃了好多天小吃之后，本地的朋友帶我吃了一家私房菜，好吃到想二刷。
店名：德仁聚
地址：不知名的小巷子，各類app可查
人均：朋友請的不知道，應(yīng)該不貴，那個菜58—98不等
蒜蓉羅氏蝦：
羅氏蝦就是沼蝦，特點就是肉彈黃厚。這個季節(jié)蝦膏其實已經(jīng)不太豐滿了，但是這個蝦的做法是先炸后入蒜蓉煸炒，黃剛剛好和醬汁融合，別有一番風(fēng)味。（其實還有口味蝦的做法，但是我們怕辣就沒點）
桑拿牛肉：
這個菜是招牌，一定要點�。�！湯是直接拿來燙牛肉的，桌上有醬料碟（小米辣+香菜+蒜蓉+醬油），牛肉燙一會兒就能吃，鮮嫩可口。（不吃辣或者香菜的人，可以和老板說一下調(diào)個不加的）
紫蘇牛蛙：
蛙蛙切得比較碎所以很入味。也是先油炸再煸炒的，我感覺有點油膩，好吃是好吃但也屬于可點可不點。
海帶苗湯：
這個是我們?yōu)榱伺更c的，國慶長沙驟降10度，不來點熱乎乎的真的受不了，味道中規(guī)中矩，很鮮美湯底肯定不止海帶苗，但是比火鍋里軟糯的口感還差點意思，可點可不點。
米豆腐：
這個就有得說了。長沙讓我對米有了新的認(rèn)識，一個是米粉（扁的那種），一個就是這個米豆腐。這個豆腐是用米做的，吃起來粉粉面面，有點像山西的碗糕。底下料比較足，是肉末拌辣椒的組合。本地人教我們：從下面舀，連湯帶米豆腐拌米飯吃。有一說一，米拌米我第一次吃，還真的挺有味道。
土豆燒仔排：
總算有一個硬菜是不辣的了。朋友專門給我們點的，就是醬燒的做法。很有江浙的味道，但是一點都不甜。用朋友的話說：當(dāng)?shù)氐暮头钱?dāng)?shù)氐亩疾怀�。哈哈哈哈哈�?br>
湯圓球：
這道菜也很有意思，充滿各種翻轉(zhuǎn)。乍一看是個咸口的菜，但湯圓是芝麻甜心的，外面撒著酸菜，可是酸菜不怎么酸，你以為它是油炸的，吃起來又像空氣炸鍋烤的。唯一符合想象的就是，這道菜要趁熱吃。
最后來個合集，感謝有人請得豐盛一餐。長沙好吃的還有好多，下次再更一篇有關(guān)小吃的。
注意：小店很火，需要提前電話預(yù)訂，因為是私房菜，店面就是店家自己的家，環(huán)境一般，有包廂，可以提前問問
