▲圖：@Mine_mine小靜
北茭村也是苔菉鎮(zhèn)不可錯(cuò)過(guò)目的地之一，它位于福州的最東端，也被稱(chēng)為福建的”天涯海角“。
雖然全村陸地面積只有0.74平方公里，但三面臨海、與馬祖列島僅一水之隔的它有著舉足輕重的特殊地理位置。
▲圖：《夢(mèng)想改造家》也曾在這改造了一棟海景房
這里仍然保留著原始的漁民生活，一艘艘漁船停在浩瀚大海上，好不壯觀。
觀賞海景的最佳地方是北茭村的制高點(diǎn)媽祖廣場(chǎng)，站在那你能將所有海景盡收眼底。每逢傳統(tǒng)佳節(jié)，這里也是舉辦慶典的重要場(chǎng)合，游海神、敬海神，十分熱鬧。
/ 黃岐鎮(zhèn)，連江的海上明珠 /
▲圖：@cecilcia
與苔菉鎮(zhèn)相鄰的黃岐鎮(zhèn)本身不大，卻有著出色的海濱風(fēng)光，許多福州人都將這里列為私藏的度假勝地。
它的北面有個(gè)超棒的后沙沙灘，長(zhǎng)約300米，坡度小、沙質(zhì)柔軟、海水清澈，非常適合在這里游泳沖浪，或是等一場(chǎng)清晨日出。
▲圖：@海連江
位于黃岐鎮(zhèn)的古石村至今仍保存著完整的閩東一帶建筑，整個(gè)村莊共有近百幢古石屋，其中還有不少的百年古宅，古樸又寧?kù)o。
在這石厝與大海相互依靠，遠(yuǎn)離喧囂和游客，你想要的浪漫和小清新，這里都有。
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難能可貴的風(fēng)味原產(chǎn)地
每一口海鮮味都是甜的
由于靠近原產(chǎn)地、且不是熱門(mén)的旅游勝地，連江的海鮮簡(jiǎn)直將“物廉價(jià)美”四個(gè)字貫徹到了極致。
而奇達(dá)村出產(chǎn)的魚(yú)丸、魚(yú)餃、海帶，別說(shuō)在福州，在國(guó)內(nèi)都是一絕！帶上你的好胃口，去好好吃個(gè)痛快~
/ 黃岐魚(yú)丸/
在老福州眼里，黃岐魚(yú)丸就是魚(yú)丸屆當(dāng)之無(wú)愧的NO.1！
它和普通的魚(yú)丸不同，利用靠海的地理優(yōu)勢(shì)將現(xiàn)捕撈的鰻魚(yú)等新鮮海魚(yú)做原料，比起淡水魚(yú)更濃郁勁道，所以做出來(lái)的魚(yú)丸個(gè)個(gè)彈力十足包含肉汁，你一定要試試~
/ 黃岐魚(yú)面 /
▲圖：@印象連江
▲圖：@q.pkkkkk
連江魚(yú)面薄薄的呈半透明狀，只用簡(jiǎn)單煮煮邊鮮的不行，入口爽滑還帶點(diǎn)獨(dú)特的韌勁，深夜來(lái)一碗簡(jiǎn)直無(wú)敵！
漁民用新鮮打撈上來(lái)的海魚(yú)剔骨去皮打成肉末，加入淀粉等再手工錘面，最后再用微火煎烤制成，保證了最原汁原味的風(fēng)味。
/ 黃岐魚(yú)餃 /
▲圖：@cowcow_irene
▲圖：@有物
魚(yú)餃、魚(yú)丸和魚(yú)面被稱(chēng)為“黃岐三寶”，都是不可錯(cuò)過(guò)的美食。
魚(yú)餃比普通的肉餃都要更香口，它將新鮮的魚(yú)肉剁成泥，再加入豬肉、蝦仁、馬蹄等攪拌成餃子餡兒，而餃子皮也適用魚(yú)面薄皮或新鮮魚(yú)皮包卷而成，一口一個(gè)魚(yú)香充斥著口腔，大滿(mǎn)足！
/ 連江鍋邊 /
▲圖：@han.weelim
▲圖：@seityin
鍋邊又叫鼎邊糊，也是連江人最?lèi)?ài)吃的早餐之一。早晨來(lái)一碗熱乎的鼎邊糊，配上剛出鍋的蝦餅，一口鮮味一口酥脆，一天的精氣神都在里面了。
鼎邊糊的原料是米漿，將米漿澆在鍋邊，燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，再根據(jù)個(gè)人口味加入蝦米、海蠣、蟶干、香菇等，連江的街邊小店一般還會(huì)提前為你搭配好鍋邊套餐，非常方便。
/ 丹陽(yáng)肉燕 /
▲圖：@kikiwong918
肉燕是連江人從小吃到大的美食，清水煮熟后放點(diǎn)鹽、魚(yú)露、胡椒粉和蔥花，皮薄餡足汁多無(wú)比美味。
連江肉燕和其他地方的還很不一樣，最特別是肉燕皮。連江肉燕皮是用豬肉打出來(lái)的，口感更好更有嚼勁，而其他地方多數(shù)都用面粉做皮，少了那么點(diǎn)味道。
/ 黃岐碗糕 /
▲圖:@yuchen.fu
▲圖：@donnachen06
黃岐碗糕和臺(tái)灣的碗糕有點(diǎn)像，會(huì)放入紅糖水，甜甜的吃了心情都不自覺(jué)地變好了~
在小碗里倒入米漿，然后撒入芝麻等佐料，上屜大火蒸15分鐘就可以食用啦。剛出鍋的碗糕入口松軟綿滑，微甜卻不膩，不是甜品愛(ài)好者也會(huì)愛(ài)上。
有時(shí)候我們對(duì)度假的要求并不高，海島也不是非馬代、毛求不可。
海上漁排、過(guò)往船只、石頭漁村，還有流得特別慢的時(shí)間，在奇達(dá)村唾手可得的這些也已經(jīng)充分足夠了吧。
來(lái)源：Feekr旅行
