位于中國(guó)東北吉林省邊上有一座小城，是東北人私藏的美食小城。它的東邊是俄羅斯，南邊是朝鮮，離日本海也很近，是中國(guó)最大的朝鮮族聚居地。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這里的東北味道似乎被重新定義了。
這里有鍋包肉+冷面的完美吃法！夾一塊鍋包肉在冷面湯里浸一下再拿出來(lái)吃，瞬間的急速降溫讓鍋包肉變得酥脆，真是贊！
這里有著重新定義的東北燒烤！直接用生肉上烤架燒烤，還能邊烤邊吃，是這里的特色。
這里也有著超級(jí)正宗的韓餐！不出國(guó)門(mén)就能吃到烤肉石鍋拌飯米腸，真是一樣都不能錯(cuò)過(guò)！
這里朝鮮語(yǔ)和中文在這里并用，走街串巷仿佛是行走在韓國(guó)街頭。連韓國(guó)美食家白鐘元都愛(ài)來(lái)這里，稱(chēng)這里是東北的“小韓國(guó)”。
關(guān)鍵，去延吉的機(jī)票也很便宜！往返總價(jià)僅需500元左右，就能打卡韓劇同款美食！
來(lái)到東北“小韓國(guó)”
從早到晚定義東北味道
東北人早上開(kāi)始吃豆腐了
光明水豆腐地址：延吉市新興小學(xué)后巷新興街126號(hào)
水豆腐的概念源于韓國(guó)，韓國(guó)人的街邊常常會(huì)有水豆腐店，方便上班族早上吃。在延吉，也有著一家正宗的水豆腐店。
是純手工制作的，剛剛成型就端上桌。吃上去水分多，嫩度高，豆香四溢，是入口即化的感覺(jué)。配上醬料一起吃，就會(huì)更加美味啦。
冷面+鍋包肉的搭配
延吉市公園路1188號(hào)
都說(shuō)鍋包肉是東北菜的魂，來(lái)東北必須要吃鍋包肉！在這里，鍋包肉是跟冷面一起吃的！這家服務(wù)大樓延吉冷面，是當(dāng)?shù)厝说氖淄啤?/div>
本地最地道的吃法是，夾一塊鍋包肉在冷面湯里浸一下再吃，瞬間的急速降溫讓鍋包肉變得酥脆，同樣的酸甜口外脆里韌，吃起來(lái)肉實(shí)在是滿(mǎn)足啊。
而這里的冷面最具魅力的地方，是本身使用地道蕎麥面。配合酸甜口味的冷面湯，會(huì)加一點(diǎn)辣調(diào)味，吃起來(lái)既有面的韌性口感還相當(dāng)豐富呢！
/ 晚上的烤串，重新定義東北的夜宵 /
豐茂烤串地址：延吉市公園路人民公園對(duì)面（信息產(chǎn)業(yè)園4樓）東北人的美食快樂(lè)，夜宵里那一串串烤串占據(jù)了很大一部分。萬(wàn)物皆可烤起來(lái)，最?lèi)?ài)的自然都是肉食。
在這里，烤串的風(fēng)味也被重新定義了。首先就是全自助，每桌一個(gè)（炭）烤爐，完全都是生肉串上桌，從頭到尾都自己來(lái)。
牛肉、羊肉、牛筋等一般的肉都有，還有心管、心邊這樣平時(shí)吃不到的烤串。這時(shí)配上幾瓶啤酒，就是完美深夜美食了！去年收官豆瓣9.5評(píng)分的《街頭美食斗士》，征服世界美食的韓國(guó)美食家——白鐘元最熱愛(ài)的小城也是這里。用他的話(huà)說(shuō)，在這里都會(huì)忘記自己在中國(guó)，好像就是在韓國(guó)。
湯飯，這個(gè)韓國(guó)傳統(tǒng)碳水，你可以在這里吃到最地道的味道。白鐘元記錄片里就打卡了好幾種，當(dāng)然還有當(dāng)?shù)厝朔浅Ｍ扑]的湯飯店。
蓮鈺湯飯地址：延吉市參花街24-1號(hào)湯有個(gè)好聽(tīng)的名字叫雪濃湯，是由牛骨頭、牛肉、牛內(nèi)臟熬制而成的濃湯。
味道鮮美富有營(yíng)養(yǎng)，可以加香菜蔥花調(diào)味，然后加上一口熱乎乎的米飯，大概就是秋冬季節(jié)最大的滿(mǎn)足了。
張師傅參雞湯地址：延吉市新華街195號(hào)
不同于以往飯店中的雞湯，這里現(xiàn)燉的參雞湯選用的是童子江米雞。
撒上松子和花生碎，雞湯是略微焦糖色的，趁著熱氣徒手拆雞，藏著的糯米從雞腹腔中顯露出來(lái)，混合著中藥的醇厚和雞肉的鮮美，讓你吃到停不下來(lái)。
李海玉醬湯王地址：延吉市市一中西門(mén)旁，醬也是朝鮮族人民的日常調(diào)味用品，牛肉湯飯、五花肉醬湯、大醬湯等等，都是將醬的精髓做出的湯飯。
擇一配上小菜又可以變成私人訂制的拌飯，是一種平凡而樸實(shí)的味道。
打糕米腸石鍋飯，統(tǒng)統(tǒng)來(lái)一份 打糕、米腸、石鍋飯是韓劇里耳熟能詳?shù)拿牢丁?/b>水產(chǎn)市場(chǎng)里聽(tīng)到敲打米糕的聲音，循著聲音過(guò)去，就能吃到現(xiàn)打的米糕。
而米糕也適合現(xiàn)打現(xiàn)吃。一口下去，完全不粘牙，還有著又糯又有韌性的口感。就像白鐘元在紀(jì)錄片里所說(shuō)，不愛(ài)吃糯米的人試了一次也會(huì)愛(ài)上的。
花美米腸家（龍井店）地址：延吉市龍井海蘭路1555號(hào)
大醬作為米腸料理的精髓之處，在清洗米腸的時(shí)候用的就是大醬。
制作的最后要加入蘇子葉和豬血調(diào)味，使得最后的顏色呈現(xiàn)出黑紅色。最后吃起來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)是醬香味呢！
全州拌飯地址：延吉市參花街142號(hào)
當(dāng)?shù)厝硕家抨?duì)才能吃上的石鍋拌飯，是參花街上的這家全州拌飯。每到飯點(diǎn)，都需要排隊(duì)拿號(hào)。
煮到噴香的梗米搭配各種顏色的蔬菜，再加上只煎熟一面的半熟雞蛋，拌飯的辣醬是甜辣口的。攪拌完吃上一口真是不要太滿(mǎn)足哦！
朝鮮族對(duì)明太魚(yú)的熱愛(ài)是有情懷的�？此埔粭l普通的明太魚(yú)，可以在菜肴里面扮演著不同角色，展現(xiàn)著不同的風(fēng)味。
大愛(ài)明太屋地址：延吉市天池路延興白蘭小區(qū)2樓
烤干明太魚(yú)是十分有嚼勁的�？梢杂闷【平葑屓赓|(zhì)重新變嫩，抹上調(diào)料明火烤制，是又咸又鮮香的感覺(jué)。
蘸上辣醬一起吃，是朝鮮族的習(xí)慣。不過(guò)辣醬偏辣，只推薦給愛(ài)吃辣的小伙伴哦。頭道大海明太魚(yú)店地址：延吉市白新街與長(zhǎng)白山西路交叉口東150米這家延邊老店有著明太魚(yú)不同的做法。將明太魚(yú)和豆腐一起入鍋燉煮，肉質(zhì)的酥爛配合入味的豆腐，真的很贊！
同時(shí)還有魚(yú)皮包飯，魚(yú)頭包飯這樣的特色料理，絕對(duì)是把明太魚(yú)用到了徹底。也是將明太魚(yú)的鮮美完美融合進(jìn)米飯的料理，來(lái)這家店的都是好評(píng)。
圖們江在歷史上有著重要的地位，因?yàn)榈靥幹谐吔�，又是中�?guó)進(jìn)入日本海的唯一通道，這里的人們雖然都是中國(guó)國(guó)籍，但大多數(shù)都會(huì)講韓語(yǔ)。
在這里，可以感受到韓國(guó)、日本、俄羅斯三種不同國(guó)家的風(fēng)情，當(dāng)?shù)氐膱D江們燒烤也是十分有名氣。
琿春
琿春的地理位置十分特殊，是中國(guó)唯一地處中、朝、俄三國(guó)交界的邊境城市，也被成為“東亞金三角”。
與延邊其他城市的朝鮮族氛圍不同，琿春洋溢的滿(mǎn)滿(mǎn)的俄羅斯風(fēng)情，街上隨處可見(jiàn)的俄羅斯美女，還有各式各樣的俄羅斯建筑。
是時(shí)候去一趟長(zhǎng)白山了
“長(zhǎng)白山下雪了”，“是時(shí)候去一趟長(zhǎng)白山了”，“一生必去一次長(zhǎng)白山”，這樣的關(guān)鍵詞頻頻出現(xiàn)在了小紅書(shū)打卡攻略里。
上榜“全國(guó)最佳玩雪地top1”，冰雪奇緣般的夢(mèng)幻雪景，分分鐘就能拍出北海道的浪漫。
去長(zhǎng)白山西坡，享最佳看雪地
相較于熱門(mén)的北坡，西坡才是長(zhǎng)白山的最佳看雪地。雖然需要走幾十分鐘的棧道，但一切都是值得的！仿佛進(jìn)入了童話(huà)中的冰雪森林，驚艷了此刻的時(shí)光，只能用相機(jī)記錄下這一切。
沿著臺(tái)階棧道慢慢走到天池，期間的雪景也是美輪美奐。坐在路邊的椅子上隨手一拍便如同深處雪國(guó)的童話(huà)之中。
西坡里的天池是靠運(yùn)氣開(kāi)放的！
這座世界上海拔最高、三百年前火山噴發(fā)而形成的高山湖泊——天池，迎面飄來(lái)四處飛舞的白雪，是猶如雪山飛狐般的仙境。
一年當(dāng)中有200多天是看不見(jiàn)天池的。有幸看到天池看到絕美雪景真是不負(fù)此次長(zhǎng)白山之行了！
去夢(mèng)幻地“魔界”，看霧凇
聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的夢(mèng)幻“魔界”，在那里可以看到難得一見(jiàn)的霧凇奇觀。與桂林山水、云南石林、長(zhǎng)江三峽并稱(chēng)“中國(guó)四大自然奇觀”。美得像是神話(huà)中的世界。不過(guò)看霧凇需要早起，太陽(yáng)出來(lái)后就可能會(huì)消失。觸碰到這樣一篇神奇的雪景，人人都驚嘆它的奇觀。
老克里湖，名副其實(shí)的雪鄉(xiāng)
雖名叫湖，老里克湖面積不過(guò)三十多公頃，海拔卻近一千五百米，典型的高山湖泊。山嶺、樹(shù)木、房屋，一切都在雪花的包裹之下，這里才是名副其實(shí)的雪鄉(xiāng)。
雪、滑雪、雪地漂流、泡雪國(guó)溫泉
關(guān)于雪的玩法，你可以在長(zhǎng)白山解鎖N種。這場(chǎng)冰天雪地里的浪漫，似乎是冬天給予我們最迷人的樣子。
雪地漂流
泡雪地溫泉
小尾巴
延吉實(shí)在是一座好吃到上癮的小城東北人也愛(ài)他不是東北人也愛(ài)他這座被忽略的東北“小韓國(guó)”似乎在等你過(guò)來(lái)探秘
