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春天應(yīng)該是農(nóng)村最忙的季節(jié)，因為一年的收入基本都靠春季多，要種田，挖筍，采茶，我們小溪村是黃山毛峰的主產(chǎn)區(qū)，因為海拔高，空氣濕潤所以品質(zhì)很好，現(xiàn)在正是毛峰的出產(chǎn)期。天沒亮就起來采茶，中午一般都在山上吃干糧，天黑才下山，不過因為交通不是很方便，所以都是茶葉販子去收茶，價格壓的很低。安徽那邊還不像浙江一般，有農(nóng)村合作社，所以農(nóng)民收入很低，真希望政府可以引導(dǎo)，讓農(nóng)民可以把收入提上去，外面的人也可以買到實惠的農(nóng)產(chǎn)品， 黃山毛峰，屬于綠茶。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
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清明節(jié)，回家就是采茶，挖筍，現(xiàn)在是農(nóng)忙，累的半死還在這寫，我容易嗎我
清明節(jié)前的茶葉叫明前茶，因為這時候溫度比節(jié)后低，茶葉生長比較緩慢，所以比起明后茶口感會更香醇
說起來自己每天對著這么多茶葉，我們家除了剛做好嘗嘗味，平時喝的都是大片葉的綠茶，舍不得喝，哈哈
女兒本來待在杭州，杭州空氣太差，去年連續(xù)咳嗽，得了哮喘，我們就把她送回老家休養(yǎng)，真怪，一回去一點事情也沒有了，真無語
每天跟著奶奶上山采茶，曬得個小黑炭一樣，她自己倒很自在開心，不過只要身體健康，其他的真的是浮云
老公把婆婆的圍裙穿著采茶，哈哈，看起來好娘，不過今天收獲不錯的
因為孩子在家，老公一得空就回去，每次回去就得上山采茶，半天才摘這么點茶葉，飯都沒得吃哦
全家人的勞動成果，農(nóng)民確實苦，我覺得中國的物流成本真的太高了，本來一塊的東西，到了消費者手上，最起碼長了好幾倍
采回來的茶用墊子平攤好，不然時間久了，會熱壞掉的，到晚上家里人都下山了，公公就要開始炒制，或者低價賣給小販
公公準備炒茶了。老公幫忙打下手
每年單位同事都會讓我們幫忙買點，泡起來會一陣飄香，可惜不是配上我們本地的泉水泡的，不然味道應(yīng)該會更好
山澗處到處都是泉水叮咚，這些泉水是由一個個泉眼的水匯聚而成的，我們家的自來水就是山上泉眼里接回家的
