瑜伽哲學認為，食物同時具有生理和心理的作用。有些食物有益，有些食物有害。
1刺激性食品
瑜伽稱為“變性性食物”，在提供熱量同時也刺激身心。這種食品具有刺激性，并且含有咖啡因。提煉過的糖、洋蔥、大蒜、辣椒，以及任何具有強烈味道，如甜、酸、苦、辣、咸的原料或作料。如果消耗過多刺激性食品，它將刺激內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)，使大腦激動起來，從而與瑜伽的平靜知足背道而馳。
2壓抑性食品
瑜伽中指“惰性食物”，此類食物擾亂身心安定，使人易怒，易妒，變懶惰萎靡。這種食品具有一定的抑制作用，讓我們喪失能量，毒害我們的身體系統(tǒng)。壓抑性食品包括不新鮮的、沒味道的、腐爛或過熟的食品，例如罐頭、冷凍、經(jīng)過加工或腐爛的食品、肉類和酒精類飲料。
3健康食品
稱“悅性食品”，給身心帶來純凈和愉悅，促進生長。這種食品非常干凈鮮活。例如新鮮水果和蔬菜、堅果、種子、豆制品、糧食、奶制品和蜂蜜。
健康飲食習慣的一般性指導原則
健康的飲食習慣是堅持只進食乳品蔬菜類食品，包括水果、蔬菜、堅果、種子、豆制品、糧食、奶制品和蜂蜜，而不吃刺激性和壓抑性食品。盡管要改變長久以來形成的飲食習慣非常困難，但是你還是要嘗試遵照這些原則來做，幾個月后，你就能體會其中的好處。如果你決定減少或停止進食肉類食品，那么就必須給身體足夠的時間適應這種新的飲食習慣。其實健康飲食習慣中最重要的一點是，盡量在食品處在最自然狀態(tài)時攝取它，這時食品是最新鮮的，也是最有營養(yǎng)的，并且充滿著活力。這樣的食品不僅易消化，而且還能加快緩慢的消化過程，使腸胃更健康。
*攝取大量水果、蔬菜和豆制品
*選擇新鮮的食品，不要攝入冷凍、加工或處理過的農(nóng)產(chǎn)品和罐頭。
*適量地攝取堅果和種子類食品，它們能提供身體必需的脂肪酸和蛋白質(zhì)。
*盡可能地選擇全麥面包或面條。
*選擇原汁原味的酸乳酪。
*用蜂蜜取代白糖，用棗和干果制品取代甜品，如果有可能，用長豆角代替巧克力。
*攝入各種不同的食品。
*避免經(jīng)過防腐處理，加入色素和添加劑的食品。
*避免油膩或油炸過的食品。
*減少紅肉和鳮肉的攝取，主要攝取魚肉，因為魚肉更易消化。如果你要吃雞肉和雞蛋，選擇在農(nóng)場自由放養(yǎng)的那種。
*無論你吃什么，都要緩慢仔細地咀嚼食物。消化過程從食物進入嘴巴的那一刻開始，各種各樣的食物與唾液混雜在一起。只要你嚼得足夠爛，胃可以消化任何東西。
*適量進食，換句話說。吃到八分飽就可以了。我們應該健康地看待這件事，填滿胃到三分之二的容量，留出三之一容量，這樣胃就可以完全地吸收食物的養(yǎng)分。
*每次進食之間應留出足夠的時間，這樣讓胃處于空心狀態(tài)，并能使你胃口大增。
*戒掉吸煙，喝酒，攝取咖啡因和任何其他刺激性或壓抑性食品的習慣。
注意：在你對自己的飲食習慣做出重大改變之前，請先咨詢一下你的保健醫(yī)生。因為你的身體有可能要經(jīng)歷一個解毒過程，并出現(xiàn)一些暫時的癥狀，你可以通過使用草藥或采取其他醫(yī)療措施來緩和這些癥狀。http://imgcache.qq.com/ac/b.gif
