酸奶的正確吃法

 在乳品家族中，酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞，已經(jīng)有越來越多的人們養(yǎng)成了天天喝酸奶的習(xí)慣。有的人習(xí)慣在早上喝酸奶，有的人則習(xí)慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢？

研究人員通過對73名嚴重肥胖癥患者實施了這種手術(shù)，并將他們與49名拒絕手術(shù)的肥胖癥患者相比較。發(fā)現(xiàn)術(shù)后4年中，接受該手術(shù)的患者BMI指數(shù) （即人的體重與身高平方的比例）從平均45.9降低到37.7，對照組患者則沒有任何變化。在研究過程中，5名對照組患者患上了2型糖尿病，接受手術(shù)患者中則沒有一人患上此病。而且7名先前就有糖尿病癥狀的患者，在接受手術(shù)后病情也明顯好轉(zhuǎn)甚至痊愈。