之前在國(guó)內(nèi)多個(gè)省市出現(xiàn)的“空中餐廳”，日前在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心上空亮相。
據(jù)了解，該餐廳是省內(nèi)首個(gè)“空中餐廳”。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，餐廳四周不設(shè)圍欄，底部和頂部用鋼架和透明玻璃制成，底部中間有一個(gè)長(zhǎng)方形餐桌，兩側(cè)分別設(shè)有5個(gè)座位，共10個(gè)座位，座椅已被固定好，并配有安全帶。
每人每次8888元
昆明“空中餐廳”開(kāi)張
由起重機(jī)吊在30米高空
主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“空中餐廳”長(zhǎng)4.5米、寬3米、高2.5米，重約3噸。加上8名顧客、1名廚師及1名服務(wù)員，重約4.5噸，“空中餐廳”由一臺(tái)重32噸、高40米的起重機(jī)吊在30米高空。
記者了解到，為客人做菜的廚師叫李云，在美國(guó)等地生活20多年，從廚經(jīng)驗(yàn)豐富。“我們會(huì)配1名廚師、1名女服務(wù)員為食客服務(wù)。”李云介紹說(shuō)，因?yàn)榭臻g有限，且不便操作，廚房設(shè)在離餐廳200米遠(yuǎn)處，提前準(zhǔn)備菜品，屆時(shí)送到現(xiàn)場(chǎng)的大部分是成品，裝盤后即可食用。
32席已全部訂滿
李云介紹，每天上午10時(shí)，工作人員就會(huì)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，提前擺放餐具、酒杯等，接著將做好的菜和酒放上餐桌。11時(shí)30分，食客入座后，餐廳開(kāi)始升空。7月23日至26日，將在這4天時(shí)間里推出4場(chǎng)“空中餐廳”服務(wù)，共有32個(gè)席位，享受這樣一次餐飲服務(wù)的價(jià)格為每位8888元。“所有席位已全部訂滿。每次同時(shí)招待8位客人，一頓飯持續(xù)一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)。”
李云介紹了“空中餐廳”的菜品，包括世界三大美食魚(yú)子醬、松露、鵝肝等，還有云南的干巴菌，一共8道菜。第一道菜是魚(yú)子醬、香檳；第二道菜是組合沙拉，有南太平洋的珊瑚蝦、加拿大深海海膽、白金槍魚(yú)等；第三道菜是濃湯，用深海里的蝦熬制蝦高湯，再放入云南本土的松茸及松露；第四道菜是鮑魚(yú)，來(lái)自南非的6頭網(wǎng)鮑，每位食客1只；第五道菜是來(lái)自智利的黑斑魚(yú)；第六道菜是鵝肝；第七道菜是兩道甜品；第八道菜是一份綜合的甜點(diǎn)，有燕窩、水果等食材。此外，還有5種高端酒，有香檳、白葡萄酒、紅葡萄酒。
體驗(yàn)者稱“太刺激了”
第一批共10余位體驗(yàn)者進(jìn)入了“空中餐廳”。視野隨著高度的上升越來(lái)越開(kāi)闊，緊張且刺激，體驗(yàn)者們都覺(jué)得特過(guò)癮，大家紛紛拿出相機(jī)、手機(jī)，記錄這難得的懸空用餐瞬間。約10分鐘后，刺激的懸空用餐體驗(yàn)結(jié)束。1-2分鐘后，起重機(jī)穩(wěn)穩(wěn)地將餐廳放至地面。
“在高空中吃西餐，感覺(jué)又驚險(xiǎn)又刺激！”現(xiàn)場(chǎng)的圍觀者們望著停在上空數(shù)十米的“高空餐廳”，不由得紛紛感嘆。從空中餐廳走下來(lái)的黃先生，臉上寫(xiě)滿高興和滿足，贊嘆道：“太刺激了，上面風(fēng)很大，特別涼快，可俯瞰滇池美景。” 據(jù)云南信息報(bào)
