“先有雞還是先有蛋?”
今天你們只需要擔(dān)心
“先吃雞還是先吃蛋”為你們過(guò)年吃飯操碎心的我
問(wèn)富陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)老板要了一批土雞、土雞蛋就是好多小伙伴吃了買(mǎi)、買(mǎi)了吃好幾次的那家 燉著吃、煮著吃、炒著吃吃法多多又營(yíng)養(yǎng),“雞”家族超能上臺(tái)面的
富陽(yáng)高山土雞蛋中國(guó)人的早餐餐桌絕對(duì)離不開(kāi)“雞蛋”而存在:白煮蛋、荷包蛋、水波蛋…好吃還營(yíng)養(yǎng)!
富陽(yáng)山上農(nóng)場(chǎng),雞窩里現(xiàn)掏的土雞蛋——
老板轉(zhuǎn)頭就直接煮了個(gè)給我看,蛋黃飽滿金黃,蛋白“duangduang”帶著彈性——
咬上一口,很細(xì)膩,不但沒(méi)有蛋腥味,還像是我小時(shí)候,每次上學(xué)前奶奶往我兜里塞的白煮蛋那味兒!
這土雞蛋的“蛋雞”整個(gè)生長(zhǎng)周期都用五谷雜糧喂養(yǎng),不只有玉米、南瓜等蔬菜,還投放了不同比例的鮮蟲(chóng)、干蟲(chóng)。
一天就在山里跑,餓了啄蟲(chóng)、草,渴了就喝山泉水;晨曦微露放出籠,到了日落歸籠,活得“自由散漫”,蛋雞跑著跑著“身體”更健康了,這生下的土雞蛋品質(zhì)也夠好!
小編自己買(mǎi)過(guò)一板土雞蛋回家,做的茶葉蛋;剝開(kāi)蛋殼時(shí),土雞蛋香氣實(shí)在是誘人!
這土雞蛋拿到手可能有點(diǎn)臟兮兮的,可渾身上下的新鮮勁絕對(duì)讓你贊不絕口。
富陽(yáng)高山土雞蛋年貨價(jià):99元50枚
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富陽(yáng)高山土雞一年到頭,心靈雞湯“喝”多了,也別忘了雞湯本“湯”的滋味哦!
農(nóng)場(chǎng)老板說(shuō)了“公雞、母雞、線雞、烏雞,我們這里都有,要買(mǎi)的朋友還請(qǐng)盡快下單,年前需求大,現(xiàn)殺現(xiàn)凍發(fā)貨時(shí)間會(huì)比較趕!”“運(yùn)氣好的,殺個(gè)母雞還能有個(gè)蛋寶寶呢!”
這山里土生土長(zhǎng)的雞還真是“飛毛腿”附身,想拍個(gè)“正面清晰照”太難了!
一抬頭,嚯!好家伙,還能“上天”,服了服了!
這些土雞白天放出去,就讓它們?cè)谏缴蟻y走覓食,都很野;只有晚上回窩睡覺(jué)以及分谷物的時(shí)候能好好讓大家看一眼。
相比超市、市場(chǎng)在售賣的普通肉雞30-50天的生長(zhǎng)周期,這兒農(nóng)場(chǎng)的土雞需要差不多500天以上才會(huì)宰殺出售,這樣“慢慢”長(zhǎng)大的雞,肉質(zhì)也會(huì)比較緊實(shí)。
除了補(bǔ)身的土雞湯,過(guò)年還可以嘗試更多做法:口水雞、白斬雞什么的,也是大受歡迎的雞肉菜。
富陽(yáng)高山土雞年貨價(jià):135元起/只
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