北京航空航天大學(xué):
看完只想說,真的有被狠狠驚艷到,羨慕倆字已經(jīng)說累了。
19樓網(wǎng)友熱評:
@晚秋的傲雪寒梅:我的錄取通知書只是一封Email…… 要紙質(zhì)版還得自己打印……
@水草與虹:一切都發(fā)生在畢業(yè)之后哭了。
@梨花美不美:那些年,我們只有一張紙。夏天少不了玩水清澈溪流中解暑再好不過了帶上水果飲料夏天也能很快樂
玩水
19樓APP網(wǎng)友@愛是給予
導(dǎo)航到響板石農(nóng)莊,這一條路邊上就是溪流,我們是直接在響板石農(nóng)莊這里的水潭玩的,水有深有淺,大人小孩都可以跳水,大家玩水一定要注意安全也要保護環(huán)境哦。目的地邊上會堵車,請大家做好心里準備,離目的地不遠看到能停車就停了吧,走兩步也沒事。
19樓網(wǎng)友熱評:
@洋娃娃:這里的水也好清啊。
@愛情:玩水的季節(jié)哦。
@tekiyou:又是一個玩水的好去處。
檸檬雞爪有多誘人
光是看著圖片
就已經(jīng)流口水了
檸檬雞爪
19樓APP用戶@影子的夢想
怎么做鳳爪才能口感脆爽且入味?料汁如何配比,酸香豐富柔和而不單調(diào)澀口?檸檬怎么用才不發(fā)苦......解鎖這好吃不長肉的夏日絕配,啃個過癮。
請一定要仔細閱讀食譜,可能出現(xiàn)的‘意外情況’我都總結(jié)出來了,看完可以避免各種失敗現(xiàn)象,這個食譜已經(jīng)很簡單啦!
用料:
雞爪8到10只、檸檬1個、香菜適量、蒜、整顆或半顆小米椒、隨喜,我放2個醬油,醋,糖比例 5:9:3或4,建議3芝麻油,適量料酒或姜,適量去味,雞爪好不好吃,跟醋的關(guān)系很大!試過很多種醋,如果醋沒用對味道真的差很多!我用的“穗源陳醋”或者“奧升老陳醋”,在潮汕地區(qū)到處都有賣,別的地方就不清楚,其中一個奧升在網(wǎng)上能買到,實在買不到就將就別的醋試試看吧。
做法:
雞爪剪掉指甲蓋,洗凈,開水加一點料酒或姜,煮8到10分鐘撈出,對半切(為了入味。
2.【醬汁】醬油、醋、白糖比例5:9:3,比例按照容器來計算的,不管你用什么容器。使醬汁的量多到足夠淹沒過雞爪,太省醬汁是出不來這個味道的;
加入芝麻油、香菜、小米辣、蒜末,攪拌至白糖溶化。
加入雞爪腌制5小時以上,一般我放過夜。
3. 泡過夜的雞爪,切開半個或者一個檸檬擠汁涼拌均勻,即可食用!
敲黑板!檸檬不是一起泡的!因為檸檬皮會發(fā)苦!等吃雞爪的時候一起擠進去就可以了,味道更清新咯,也不會發(fā)苦~
這是泡過夜以后的顏色,真的很入味……聚餐的時候真的全部都吃光~~~真的很好吃5555
想要吃起來更香就多放點蒜頭跟香油就好!
小貼士:
1.整個過程不加一滴水,真的不會太咸!
2. 甜度:怕太甜的朋友,醬油、醋、糖比例為換成5:9:2.5;希望更甜的話,三者比例為5:11:4。
3. 吃完雞爪后的剩余醬汁:不建議再泡新的一批雞爪,因為有了冰箱放置后產(chǎn)生的水分,醬汁會變淡,再次浸泡不管泡多久都無法入味(親身經(jīng)歷。。┦S噌u汁可以做拍黃瓜(控干黃瓜水分,不然醬汁會變淡)、涼拌金針菇、拌蝦也很好吃!大家可以試試噢!
4. 雞爪不入味原因:一可能是雞爪沒有徹底煮熟;二是浸泡時間不夠,最少5小時,達到我圖片上的深色才是浸泡完成的!三是醬汁不夠淹沒全部雞爪!(不要太省醬汁)四是因為雞爪太大、太肥,沒“分尸切塊”,或者雞爪太瘦太干癟也很難入味。
5. 雞爪出膠原因:一是雞爪煮太久太爛,熟過頭了;二是剛煮好就立刻倒入醬汁浸泡,解決方法:等雞爪冷卻,或過冷水快速冷卻,再加醬汁、冷藏。
6. 保存方法和時間:密封狀態(tài)下,放冰箱冷藏,2天之內(nèi)吃完,盡量少接觸空氣以免產(chǎn)生更多細菌哈。
19樓網(wǎng)友熱評:
@爵士帽:哇噻,看著就好吃啊。
@FOURNIS:碼住這份菜譜。
@櫻羽楓舞:世界上有兩個我,一個吃貨的我,一個真心想減肥的我。
懶人必備神器方便面
總是囤一堆
每次吃的時候像“選妃”一樣
方便面19樓APP用戶@嘟嘟少女
這么多面,今晚吃哪個呢?
19樓網(wǎng)友熱評:
@WaitWait:很不錯呀,記錄的很仔細。
@快門:這得守多久啊,有被蚊子咬到嗎?
@vovs:這是升華,從地底下到天上。
黑金版濱江夜景看看19樓APP網(wǎng)友拍的不一樣的感覺
濱江夜景
19樓APP用戶@天驕云散
城市黑金。
19樓網(wǎng)友熱評:
@vovs:色彩的魅力了。
@快門:另一種美。
@在路上走:換種風(fēng)格看看也不錯。
來源
19樓(my19lou)綜合整理自19樓論壇
審核:宛如
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