6點(diǎn)不到就排隊(duì)，5分鐘內(nèi)賣(mài)光！只有早起的杭州人才吃得到的2元

不到6點(diǎn)就開(kāi)始排隊(duì)

每周只賣(mài)兩天，而且只收現(xiàn)金

8點(diǎn)之前，進(jìn)植物園不用10塊錢(qián)門(mén)票，只需要掃場(chǎng)所碼和出示72小時(shí)內(nèi)的核酸報(bào)告。
如果開(kāi)車(chē)來(lái)的話，8點(diǎn)之前是5元/小時(shí)，之后就要10元/小時(shí)了。
從植物園南門(mén)進(jìn)，往前走大概300米，就可以看到山外山的招牌了。往里拐，認(rèn)準(zhǔn)隊(duì)伍排就準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

志玲本以為自己來(lái)得算早了，沒(méi)想到一看，前面已經(jīng)排了16個(gè)人了，而且全都是大伯大姐輩分的。

排在前面的幾位大姐是一起來(lái)的，她們說(shuō)，魚(yú)丸每周二周五才有得賣(mài)，每次數(shù)量不多，非常緊俏。
于是，志玲悠哉地排在隊(duì)伍末尾。突然，后面一位大姐一拍腦門(mén)：“買(mǎi)這個(gè)一定要用現(xiàn)金的，我忘記帶了！”
志玲頓時(shí)傻眼，自己也沒(méi)帶！

不巧的是，前后的幾位阿姨都只帶了二三十塊，也沒(méi)法幫忙換錢(qián)。
于是，大姐選擇了離開(kāi)：“我下周再來(lái)吧。”
但難得早起一次的志玲決定不能放棄，詢問(wèn)了植物園門(mén)口的保安后，一路小跑到青芝塢，最終成功在一家小雜貨店里換到了錢(qián)。
在此提醒大家，一定一定記得帶現(xiàn)金！




一位大姐還沖志玲喊：“小姑娘跑快點(diǎn)，還有機(jī)會(huì)！”
志玲一邊小跑一邊想：只是想買(mǎi)魚(yú)圓，為什么折騰出了田徑比賽的感覺(jué)……
隊(duì)伍的效率很高，等6點(diǎn)34分志玲重新回到隊(duì)伍，前面只剩下差不多10個(gè)人了。
大部分人都是兩份魚(yú)圓加一份熏魚(yú)的搭配，一位剛買(mǎi)完的藍(lán)衣服阿姨告訴志玲：“2塊錢(qián)一顆，按份賣(mài)。小份的5顆，大份的10顆。”
魚(yú)圓和熏魚(yú)哪里都有，為什么一定要趕來(lái)這里買(mǎi)？
阿姨說(shuō)，因?yàn)樯酵馍降聂~(yú)頭煲很有名，這里的魚(yú)圓和熏魚(yú)，都是燒千島湖魚(yú)頭剩下的魚(yú)肉部分做的，要鮮美一些。之前鄰居給她帶過(guò)一次，她覺(jué)得味道蠻好。
眼看著就要輪到了，不幸的事情再次發(fā)生。排在志玲前面的兩位大姐，買(mǎi)走了最后兩小份魚(yú)丸。

里面負(fù)責(zé)收錢(qián)的大叔一揮手：“想要魚(yú)圓的話，下周二再來(lái)吧！”
雖然沒(méi)能買(mǎi)到魚(yú)丸，但是本著“來(lái)都來(lái)了”的原則，志玲還是買(mǎi)了一份熏魚(yú)。
20元一袋，里面大概有十幾塊，拎在手里分量很足。
這時(shí)，還時(shí)不時(shí)有新來(lái)的人加入隊(duì)伍詢問(wèn)情況。得知魚(yú)丸已經(jīng)賣(mài)完，一位大爺搖搖頭：“現(xiàn)在怎么賣(mài)得越來(lái)越快了？”
買(mǎi)完熏魚(yú)，才6:40。志玲提著袋子，又碰到了那位藍(lán)衣服阿姨。她寬慰我：“我星期二來(lái)的時(shí)候也是忘記帶現(xiàn)金，又回去了，這次有備而來(lái)，你下周就有準(zhǔn)備了。”
所以，這里也給大家劃一下重點(diǎn)：要買(mǎi)魚(yú)圓的話，一定記得帶好現(xiàn)金。魚(yú)丸2元一顆，一次最少買(mǎi)5顆；熏魚(yú)20元一袋。只收現(xiàn)金，建議6點(diǎn)就到。



作為熏魚(yú)愛(ài)好者，志玲平時(shí)常買(mǎi)杭州酒家還有鳳起路菜場(chǎng)的李記酥魚(yú)，不過(guò)山外山的熏魚(yú)，還是第一次嘗。
山外山的熏魚(yú)，切得比較薄，相對(duì)來(lái)說(shuō)要更入味一些。咸淡適宜，不會(huì)吃完就口渴。不過(guò)因?yàn)獒u汁比較少，總體比較干，個(gè)人覺(jué)得更適合當(dāng)零食吃。

另外，或許是湊巧，志玲連吃兩塊，魚(yú)刺有點(diǎn)多。
同樣是熏魚(yú)，杭州酒家的就要厚實(shí)一些。一般來(lái)說(shuō)，杭州人吃酥魚(yú)都是當(dāng)冷菜吃的，不過(guò)杭州酒家的酥魚(yú)是熱菜。

厚切的草魚(yú)塊，裹上醬汁，入口會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)咸，比較下飯。
不過(guò)因?yàn)槿忸^厚實(shí)，可以中和一下里面不太有味道的部分。
而鳳起路菜場(chǎng)的李記酥魚(yú)，主打現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài)。40元一斤，剛炸好的時(shí)候是脆的，等冷了就變軟，兩種口感都蠻不錯(cuò)。

醬汁是靈魂，撒上蔥花很香。不吃蔥的朋友，記得提前和店主說(shuō)。
你買(mǎi)過(guò)山外山的魚(yú)圓和熏魚(yú)嗎？你心目中的top1是哪家？歡迎在評(píng)論區(qū)說(shuō)說(shuō)！

19樓（my19lou）


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