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清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎么做
歡迎采用本方制作清蒸螃蟹,清蒸螃蟹的做法有很多種,這里為您推薦簡單的幾種。制作的過程中有成功,有失敗,希望您能把自己制作清蒸螃蟹的經(jīng)驗(yàn)方法,或者遇到的問題發(fā)上來與大家一起分享討論。 清蒸螃蟹的原料: 螃蟹,1000克; 清蒸螃蟹的輔料:黃酒15克、姜末30克 蒜末30克 醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克; 清蒸螃蟹的制作過程: ①將螃蟹用清水流凈,放在盛器里; 、趯⒔┓旁谛【仆雰(nèi),加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用; 、蹖Ⅲπ飞匣\,用火蒸15~20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時(shí),取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。 (以上信息均來源于網(wǎng)絡(luò)) |