昨天突然想吃煲的雞腳,就弄了道木瓜花生雞腳湯,很不錯(cuò),我家那個(gè)喝了幾碗。有點(diǎn)郁悶的是,相片沒拍到,這個(gè)是網(wǎng)上找的。
雞腳去掉爪,然后飛水,飛水的時(shí)候放掉姜片和料酒,然后準(zhǔn)備好花生和木瓜,我的花生是小豆,我老媽種的,不像市場買的那種大豆,小豆比較好吃,我很喜歡吃。我還放了點(diǎn)杞子和紅棗。因?yàn)楣ぞ哂邢蓿ㄎ抑挥幸豢陔妷哄仯,所以我把全部材料都一起放進(jìn)電壓鍋了,時(shí)間是30分鐘。但是各親不要像我這樣哦,尤其是杞子,應(yīng)該是在湯好前10分鐘放進(jìn)去的,這樣的杞子才好吃。