其實(shí)還是那一鍋?zhàn)拥募t豆，挑干的打成漿，
鍋里放點(diǎn)花生油，把紅豆?jié){煮一下，加點(diǎn)糖粉
燒干點(diǎn)水分，就變成紅豆沙了。過程如下
這樣的紅豆沙冷卻后放在冰箱里也能放上一周十來天的
可以做銅鑼燒，豆沙餡的
成品
也可以做紅豆小餐包
用的愛和自由的方子，不過她的有個紙模，我直接放烤盤里了，看起來不太圓
內(nèi)部組織不錯，熱乎著吃，冷了吃，味道一樣好
還有點(diǎn)點(diǎn)剩余的紅豆沙，本想做個豆沙蛋糕卷的
想偷懶用全蛋打發(fā)做海綿蛋糕，全消泡了，好悲劇
那只有本著不浪費(fèi)的精神，來個紅豆三明治吧
意外的得到孩子的表揚(yáng)，這個夾心蛋糕好好吃啊
桑拿天，網(wǎng)購了酸梅湯
我覺得還可以，把材料都放在紗包里，還有一小袋桂花和冰糖
煮的時候，冰糖這樣一包我個人感覺不夠，起碼再一倍
煮的話可以煮2回，第一次20分鐘，第二次30分鐘
把2次煮的混合在一起，最后撒上桂花，就很贊了
我的桂花放早了，沉底了
END...
