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掃盲啦!蠶豆,又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。
下面還有幾道蠶豆快手菜,看看有你喜歡的不?
蠶豆扒豆腐
腌菜蠶豆
老傳統(tǒng)豆瓣糕
愛吃豆豆注意了:蠶豆在烹飪時一定要煮熟煮透方能食用。帶皮蠶豆膳食纖維含量高,不宜多吃。蠶豆適合老年人、腦力工作者及高膽固醇者食用。一般人群同樣適宜。
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