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提起云南，立刻會(huì)想到‘七彩云南’、‘彩云之南’.....等美麗詞匯。秀美的風(fēng)光、獨(dú)有的民族特色、風(fēng)土人情、美食文化....是旅游熱門之地。

姬松茸，云南特產(chǎn)（原產(chǎn)地巴西）。菌蓋口感脆嫩，味醇鮮香，類似杏仁香味，營(yíng)養(yǎng)豐富，宜做湯羹。尤其在當(dāng)下，素食生活方式漸流行，一葷一素一菇菌，既享受舌尖上的美味，又對(duì)健康有益。

就個(gè)人而言，下廚房如果是一件累人的事情，恐怕熱情也會(huì)大打折扣。對(duì)工作繁忙，休息天想好好休息的人而言，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的菜式，才是首選。這道排骨菇菌湯，非常的簡(jiǎn)單易做，廚房新手也完全能hold住。試試吧。

食材：姬松茸，蟲草花，排骨

制作：1.菇菌洗凈浸泡1小時(shí)。

2.排骨焯水，去血水雜質(zhì)。

3.全部擱到鍋里，加些許料酒去腥，燉1小時(shí)。加鹽和按個(gè)人口味加調(diào)味料。

4.起鍋，拍照開光，開吃。

菜市場(chǎng)買的排骨一般都是這種。

浸泡菇菌的湯，沒有全部倒掉，而是取一些，放在湯里，目的是保留營(yíng)養(yǎng)，和增加香味。

給自己和家人做這樣一道湯，也是很不錯(cuò)的。值得試試。

不管活到什么歲數(shù)，總有太多思索、煩惱與迷惘。一個(gè)人如果失去這些，安于現(xiàn)狀，才是真正意義上的青春的完結(jié)。

—— 渡邊淳一

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發(fā)表于2016-05-10 13:59:26

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幫幫團(tuán)達(dá)人

紫俠

版主

發(fā)表于2016-05-10 18:09:39

板凳


很有營(yíng)養(yǎng)的感覺啊

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18177081

發(fā)表于2016-05-23 09:27:25

地板


美食當(dāng)然少不了這些jinlaiba.Com/archives/7971.html這些美食你們都見過(guò)么？

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22792438

發(fā)表于2016-05-25 10:43:07

2^#


親可以下載19樓APP,看美食更方便哦

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43243266

發(fā)表于2016-05-31 10:18:46

3^#


很好的東西

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42002760

發(fā)表于2016-05-31 15:16:16

4^#


好吃

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43179738

發(fā)表于2016-06-02 10:59:39

5^#


看著簡(jiǎn)單，就怕自己做的味道不美麗

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懶人廚房出品丨排骨菇菌湯

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