黑乎乎的那個是黑胡椒，嘻嘻
味道不錯的一款炒年糕
炒年糕其實也可以不用很多油
少少的加一點再加點水煮，那樣更健康
有點酸酸的也有點小辣加點點胡椒的小辣味
吃起來特別爽，最后拿著盤中……嘻嘻
后面是啥就不說了
年糕用的是大米年糕喲。
不容易粘，也有嚼勁。
準備材料：
青椒1個、紅椒半個、大米年糕1條半、番茄醬3湯勺、鹽半茶匙、黑胡椒半茶匙、油一湯勺、水適量。
制作過程：
1、年糕切薄片泡熱水半小時，青紅椒切絲備用。
2、番茄醬中加入鹽、糖、黑胡椒粉拌勻備用。
3、過熱加入油微熱加入番茄醬炒勻，在加入年糕、水少許把年糕炒軟。
4、加入青紅椒絲稍微炒熟出鍋裝盤即可。
記事：
1、這個1人份的，可以根據(jù)自己的情況加料。不吃辣的可以用不辣的青紅椒哦。
2、一條年糕大概是2湯勺番茄醬。多加一條就多加兩湯勺。
3、不喜歡吃青紅椒的可以找些其他蔬菜、肉類代替哦。
4、年糕用的是大米年糕，所以不用太當心吃多了消化不良。也很適合那些不能吃糯米的人。
5、邊煮邊加水，這樣即不會炒焦也會有少許的汁，這樣不會感覺吃著很干。
