還在為煮綠豆湯費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)心、費(fèi)火嗎?請(qǐng)看下面這碗——
湯清豆?fàn),沒有脫出的綠豆皮,口感還特別粉、特別糯。
相信嗎?一分鐘都沒有“煮”過。
知道了今天這一招,“煮”綠豆湯將成為最省時(shí)、省力、省心、省火的事。只要等著,就能喝到你想喝的任何程度的綠豆湯。
道具:一只保溫瓶(杯)——
大小無所謂,憑你手頭有什么,保溫效果要好。其實(shí),以前那種軟木塞子的舊式保溫瓶就很好,只是現(xiàn)在不多見了。
材料:綠豆適量,看你保溫瓶(杯)的大小和個(gè)人對(duì)綠豆湯的喜好程度。
撿去雜質(zhì),洗凈,瀝干水分。
放進(jìn)保溫瓶(杯)——
燒一壺?zé)崴,趁沸騰滾熱時(shí),注入保溫瓶(杯)——
別太滿,距離瓶塞底部有一點(diǎn)兒距離。
旋緊蓋子——
內(nèi)蓋、外蓋都蓋緊——
還是老式保溫瓶好,一個(gè)軟木塞子就解決了。
好了,等著吧。該干啥干啥去!
晚上做,早晨喝。早上做,下午喝。
效果如何?請(qǐng)看——
第一碗——
第二碗——
我想湯和豆都倒出點(diǎn)兒來,晃了晃瓶子,倒出第三碗——
最后是綠豆——
來個(gè)綠豆的特寫——
我的保溫瓶小,放了三小把綠豆,出了以下四碗——
正好適合我們一家三口的口味和量——那爺倆兒喜歡清湯,我喜歡吃豆。吃豆當(dāng)然也得來點(diǎn)兒湯。
我還做過紅豆和薏仁,效果也很好!
其它的還沒嘗試過。