【六月的風物詩】
“風物詩”這個日語單詞,按照“維基”日文版的說法,其實就是某個季節(jié)所特有的自然現(xiàn)象、味覺、生物、商品等,能夠更令人意識到該季節(jié)特征的事物,也就是能夠訴諸于現(xiàn)代人內(nèi)心的,特定季節(jié)的種種事物。
屬于這個季節(jié)的“風物詩”有哪些呢?
是梅雨、涼扇、荷花、蟬鳴,還是酸梅湯、楊梅、西瓜、刨冰......。
【來自盛夏的酸甜丨酸梅湯】
盛夏,多數(shù)人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點冰糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料!侗静菥V目》說:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
六月丨楊梅飲
抑菌止瀉消炎 ,祛暑生津止渴,助消化增食欲。
楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,幫助消化食物。
盛夏的酸甜丨百香果茶
百香果,又叫雞蛋果,學名:西番蓮。果瓤多汁液。
和檸檬比,百香果泡茶,更加鮮酸不羈,更過癮。
夏日,百香果加蜂蜜,做下午茶。生津止渴,刺激食欲。
已過夏至,盛夏來臨。祝夏安。