春天喜歡美食,也喜歡旅游。學(xué)習(xí)做蜜汁烤肉,根據(jù)網(wǎng)上的教程學(xué)的。味道還不錯哦。繼續(xù)努力!
原料:瘦豬肉、圣女果
作料:蜂蜜,料酒,老抽,鹽,白糖,生姜,大蒜子,
烹飪過程:
1、豬肉洗干凈,切薄片備用
2、用刀背將豬肉片剁松軟
3、用生姜,大蒜子,鹽,白糖,料酒,老抽腌制1小時
4、腌制好的豬肉片抹一層蜂蜜
5、鍋子預(yù)熱,刷一層油,鋪上豬肉片,上面刷一層油,蓋上蓋子,雙層加熱3分鐘。
6、翻一面,繼續(xù)加熱,用筷子插一下,感覺肉熟了,就可以了。
7、圣女果對半切開,擺造型