嘗試一下抹茶粉做的抹茶雪花酥,真的不錯(cuò)!
準(zhǔn)備材料:黃油40g、棉花糖150g、奶粉40g、抹茶粉5g、蔓越莓干50g、堅(jiān)果50g、餅干150g、裝飾用奶粉15g、裝飾用抹茶粉1g
步驟:1將餅干、蔓越莓干、堅(jiān)果混合均勻2奶粉40g和5g抹茶粉過篩一次,混合均勻
3黃油加入九陽輕奢鍋里,小火加熱至融化
4黃油融化后加入棉花糖,小火不斷翻炒5棉花糖融化后加入奶粉抹茶粉,混合均勻6加入堅(jiān)果、餅干、蔓越莓干;旌暇鶆,關(guān)火
7戴手套不斷拉扯,讓糖粘住餅干,入金盤整形8篩入裝飾用的奶粉和裝飾用抹茶粉,涼了切塊就可以啦!